笔趣阁

第33章 来信(第1页)

回家到又是傍晚了,不过这是一个喜出望外的傍晚。

拆了自己父母寄过来的包裹,里面居然有风干牛肉干,红枣,葡萄干,这是来自父母满满的爱意,这下真的是热泪盈眶了。

蹲在地上过了许久脚都快麻了,程曦才平复好心情。

她才把今天买的战利品全部分门别类的归置起来,把重中之重的牛肉储存到罐子里密封保存。

要准备做晚餐了,她得好好想想怎么把猪头骨和猪肝这两个部位把它们做成一道美味佳肴。

她搜刮着自己脑海的知识库,嗯,有了就是那样子做。

有点岭南风味的煲汤加上圭城风味的调料,应该是不一样的融合。

把买回来猪头骨浸泡入清水里,大约泡出半个小时左右,把血水给泡出来。

做饭前,不过得把家里的蛋白质主力得先投喂了。

程曦去舀了一水瓢的玉米粒,今天刚刚买回来的,专门买的是喂养猪,鸡呀这些家禽的,价格也公道,给它们重新换了一盆清水,“咕咕咕咕咕”、“嘎嘎嘎嘎嘎”地招呼着。

程曦看着鸡鸭欢快的模样,心想多吃点,吃得开心了也要给家人下蛋啊。

下蛋的小窝,她还专门拿个废弃的脸盆铺好了干草,松针叶就等待母鸡它们的“宠幸”。

从院子里又摘了两根黄瓜,准备今晚做一道素烧黄瓜。把黄瓜,玉米,土豆去皮,萝卜去皮,姜,蒜,案板这些清洗干净准备着。

程曦一桶水一桶水的往厨房里提,直至把烧水洗澡的大锅倒满水,盖好锅盖。

这才刷锅放入适量清水,烧火先由先小树枝最后放入大的柴火燃烧。

照例还是等锅里水沸腾的时间,把煲汤的锅清洗干净,也放入满满的清水,去把配料切好准备。

在案板把玉米,萝卜土豆切成大块放入盆子里。而此时锅里水也沸腾了起来,下猪头骨,加入两片姜片,保持大火燃烧,让水继续沸腾一至二分钟。

然后捞出猪头骨,将水倒掉,再把火移到煲汤的灶口内,把捞出来猪头骨用清水清洗干净。

把干净的猪头骨再次倒入煲汤锅的锅中,大火烧开后撇去浮沫。加入姜片,一点点白酒,改小火煲煮着。

程曦这时也得把米洗干净,水浸泡大米的位置是刚好手背平放于大米上的位置,米饭煮上了,她拍了拍手,心想终于完成一半了、接下来就要做猪肝了。不成功变成“人”了。

一扇猪肝放入时碗里,把家里之前剩下的半瓶啤酒倒入把它浸没过猪肝,至少要泡过十五分钟。

好了浸泡猪肝的时候,可以调一碗酱料汁。家里有酸萝卜丁的也可以放,口味重一点的也可以放折耳根。

不过这两个程曦家里都没有(嘿嘿,这个折耳根程曦还没吃过,等有机会试试)小米辣,泡椒,粗的辣椒面,蒜末多一些,花椒粒放几粒,不喜欢吃麻的也可以不放,全凭自己口味来。

程曦现在能吃辣,所以辣椒都放了不少。

这时候猪肝也泡得差不多了,记得喔泡好的猪肝是会泛白的。

把猪肝再次放到清水里面稍微洗一下,洗好之后呢,切成两半放到大碗内,再放入一个小葱结,有条件香菜(不过这会她是没有这个条件,因为香菜是冬天才有的味道),香叶两片,八角两个,桂皮一个可以掰成两半,姜片。

这个盐要尽可能要多加一点,因为一会猪肝是隔水蒸的,直接加入开水,开水一定要沫过猪肝,水沸腾上气后一定要蒸三十分钟。

程曦看着手腕上手表的时间,记着入锅时间,三十分钟后猪肝蒸好咯。

还没有吃到,她就已经闻到一股浓浓的香味了。

把猪肝捞起来晾凉,猪肝一定要晾凉之后再切,蒸好的猪肝颜色有点像窝窝头。

晾凉之后改刀切猪肝,切成自己喜欢的样子,摆盘一片一片的摆成一个圆形。

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

[无限流派]卡牌密室(重生)(完结)  请吃黑病向短篇  [咒术同人] 全咒术界都知道禅院家主被骗婚了  [综漫] 在柯学世界收集库洛牌  [驱魔同人] 彼女は光  [穿越重生]我在古代当迷弟[穿书](完结)  [红楼同人] 红楼之锦玉  [穿越重生]反派他只想学习[穿书](完结)  [穿越重生]每次穿书都被迫神转折(完结)  重生八零踹渣男,我高嫁大院军官  快穿之局长大人你老婆碎啦  御兽,从银月天狼开始  [红楼同人] 夺下那把鸳鸯剑  [美娱同人] 男神收割机  [综漫] 最佳自由人今天去白鸟泽了吗  [崩铁] 社恐被迫绑定乐子系统后  [穿越重生]我被男主的白月光看上了[穿书](完结+番外)  [HP同人] HP寂静之声  打破宿命,男配他倒反天罡!  [亨利八世] 国王要离婚  

热门小说推荐
红尘官路

红尘官路

红尘官路最新章节列小说红尘官路气欲难量著红尘官路全文阅读红尘官路是气欲难量写的都市生活类小说破案做官,手起刀落赚钱收美,肆无忌惮。官场军界,牛气冲天都市地下,显尽风流。看异界...

全民领主:我能无限强化

全民领主:我能无限强化

全民领主的时代,每个人都有一座独立的领主世界。招募兵种,掠夺资源。当条件达成,即可将领地铸于无尽虚空,成就位面领主,那便会迎来数不尽的危险与机缘。文易穿越而来,只想本本分分做一名普普通通的位面领主,谁想到因为穿越他似乎得到了某种不得了的东西。之后他就可以无限强化了。。。初始是垃圾特性丰收和兵魂?没事!强化开启!丰收→天气之子→。。。→?????兵魂→百战兵王→。。。→?????开局鱼人部落?也没事!强化开启!鱼人部落→鱼人殿堂→。。。→?????而在文易因缘巧合之下成为强大而又稀少的的东方系职业练气士之后,他的崛起更是一发不可收拾!。。。。。。。。。自此无尽虚空中多了一座不朽的领地,也多了一位不朽的领主!...

永恒圣王

永恒圣王

天妒之才,谓之天才。天才中龙凤者,可封妖孽。灵根残缺的人族少年,得神秘女子传授一部无上妖典,踏上修行之路。自此,一代妖孽崛起于天荒,令仙魔颤抖,诸圣俯首。我愿荡尽心中不平,求个念头通达,快意恩仇!...

宅在随身世界

宅在随身世界

徐明有个随身世界。别人拿来种田养宠物开公司。每年赚个几十亿几百亿。他却整天躺在随身世界里睡觉上网四处闲逛。别人开豪车买别墅,美女红颜,好不潇洒。他却说有了随身世界,房车都不用买了,谈恋爱...

当事业狂遇见工作狂

当事业狂遇见工作狂

上辈子,周尧只想当咸鱼,创造了七大传奇IP天神系列,却被他用白菜价卖给了好友。后来家族的产业遭遇危机,他却什么力都帮不上,终于落了个家破人亡的下场,而他...

我在末世开商店

我在末世开商店

在末日拥有一座现代化高科技基地是什么体验丧尸横行,异兽咆哮,无数人温饱都难以解决,叶楚的基地却日日祥和,夜夜笙歌。想占有我的基地先问问古武者加进化者的灵武军。要不,去试试多种异兽组合的怪物。当有...

每日热搜小说推荐