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刘一良憨憨地笑:“这没啥,我也在你们这吃了好多顿饭。”
叶青水于是又加了一道菜。
为了这顿开工饭,叶家从天没亮一直忙活到日上三竿,柴房里的飘散出来的肉香味飘了老远,远远闻见香得让人直流口水。
还没到中午,屋子外空地堆满了人,桌子早就坐不下了。
这回来的人更多了,一家人拖家带口,左右拎着大娃右手抱着小娃,跟着男人一块坐下。
那都是听说叶青水做出来的肉香得能流口水,大伙都不愿意落下。
叶青水早就料到这种情况了,上次做的大扇的扣肉勉强能分得到一人一扇,每个人肚子里都有油。
这回肯定不够分,于是她做了粉蒸肉。每一片肉切得薄薄的,蒸得流油。豆粉融入了肥肉的精华,软糯喷香,口感和肉差不多。
刘一良和谢庭玉陆陆续续地把饭分了,上菜的时候众人的呼吸一屏,贪婪的、黝黑的眼睛流露出的期待简直无法遏制。
“这是啥?闻起来还怪香的……”
“吃起来也香,有肥肉!”
大火急蒸出来的粉蒸肉,白花花地耀眼,端上来的时候肉面还流着油,拌着豌豆粉的肥肉吃起来更软更糯,肥肉被蒸出了润滑的口感,肉虽肥、却肥而不腻。
有的人心急,一口吞进去肉直溜溜地滑进了喉咙,吃完以后目瞪口呆。
虽然少了扣肉,但是红烧肉还在,一人三块粉蒸肉、两块红烧肉,肉味浓郁喷香,满嘴肥油,吃得痛快极了。
他们边吃边闲聊,有人不禁感叹:“叶水丫这家子可真是沾了好运势,日子过得越来越红火了。”
“还不是嫁了个好男人,飞上枝头做了太太。跟咱们这些从地里刨食的农村女人不一样了。”
“但是人家也争气呀,带着咱打出了水井。不是她咱年底分不到这么多粮食。”
吃完了肉,大伙浑身都舒爽,满足极了。
有人憧憬道:“要是天天都能这样吃肉,就好了。”
他刚发完感慨,立马被其他人打了,“天天吃肉,你想得美!”
不过别说,这口肉吃得还真香,叶青水做出来的肉吃起来味道跟别人的就是不一样。
知青们不仅馋肉,也羡慕他们夫妻感情好。
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