自己病死的反而最少,多数是出了意外。可把养鸡那户人家给气的,家里骂声多了不少。
好在剩下养成的鸡让他们鼓了腰包,到年底开始往外卖鸡时,又开始乐呵了。
村里的养殖户差不多都是这个情况,前面吃苦、心疼,反正见着钱就觉得这一年值了。
钟意给领导们做了鱼羊鲜,也做了大盘鸡,最后再加上腊肉炒笋、香椿炒鸡蛋,和徒弟们做的一些菜,便够一桌了。
他做完去打了个招呼,被领导们夸菜很是地道,还被劝让鼓励村里的人多多搞养殖业,争取把养殖业的口碑也给打出去。
钟意点头答应了,现在农家养的家禽和牲畜,只要占了个土字,就好卖得很,而且价格也比饲料养的贵,确实可以扩一扩,让村里人再多挣些钱。
连带地,还能把附近暂时没吃到什么红利的村子也给带起来。
钟意打算回头找几个村子的村干部们开个会,说一说,大家共同计划下。
跟领导们打完招呼,钟意去包间串门,都问问情况,再说两句话。
然后又下楼看,生面孔熟面孔都很多,唯一不变的是人很多。
钟意找了一桌并不认识的客人,询问菜合不合胃口。
话一出口,一桌人就连连点头,对钟意说:“小老板,你要相信自己,在厨艺这方面,你开的每一家店都没出过问题。”
钟意听到这话有些好奇了,“怎么?我开的每家店你们都去吃过?”
客人笑道:“当然,因为你每家店都搞特色,不去尝尝总觉得好亏。”
钟意开在其他城市的钟记不是跟H市这边完全一样的,他融入了不少当地的饮食习惯,在菜单上也添加了当地的特色菜,是H市和其他地方都吃不到的,那可不得往那家店跑一趟。
“你们真是太捧场了,那比起来,你们觉得农家乐这边如何?”
其中一位客人想了想说:“我觉得这些菜非常符合农家乐几个字,有一股很浓的乡土气息,味道做法都偏家常,最主要的是食材,有种回到了小时候的感觉。那个时候吃的鸡肉才叫鸡肉,一锅汤上面飘满了金灿灿的油花,压根不用加什么香料炒,就一把花椒一块儿炖了,就香掉人舌头。”
“鸡肉好像怎么做都不会觉得柴,只觉得肉香喷喷的,我小时候最喜欢啃大鸡腿了,用手拿着,啃得满嘴油,鸡肉炖久了,鸡腿肉一丝一丝的,一口就能咬掉好多肉,最后连骨头都会嗦得干干净净。”
“我们那边炖汤会放干蘑菇,不是外面买的香菇,就是夏天自己从山上采的野蘑菇,拿回家晒干,留到过年的时候炖鸡吃。如果没有干蘑菇,干笋子也成。哪怕不给我吃肉,我就着汤都能泡两碗饭。”
这位食客说完,就眼巴巴地看着钟意,“就……小老板你懂我的意思吧?”
不仅鸡肉要吃,鸡汤也想要,还得是以前那种油汪汪又不腻人的鸡汤。
钟意懂不懂暂时不知道,但其他人懂了,咱就是说,那么好吃的鸡肉谁小时候没吃过啊,谁不想长大后还能继续拥有呢?
于是一桌人都看向钟意,还包括隔壁桌的,转过头来抱怨说鸡汤的那位客人把他们说馋了。
钟意对上那么多双充满渴望的眼神,不由笑道:“我是许愿池里的王八吗?”
食客们齐齐摇头,“怎么会呢,小老板你明明是许愿池里的厨神!”
钟意:“可厨神只做菜,不会养鸡,也没地方采蘑菇。”
“但你还是小老板,你可以的!”
食客们非常懂的,吹起了彩虹屁,许愿池的厨神不会的,小老板一定可以。
钟意无奈失笑,“行吧,我考虑考虑。等以后准备好了发通知。”
“小老板你太棒了!爱死你了,你就是我这辈子最爱的男人,没有之一。”
说这句话的人是个男生,钟意觉得没必要,“可以爱得少点,毕竟我名草有主,家有贤夫。”
那个男生叹气,“喝不到鸡汤,还要吃狗粮,小老板,你得补偿我们。”
这话钟意就不答应了,“狗粮是免费的,吃了还想要补偿,这样过分了吧?”
别说,乍一听,还挺有道理。但仔细一想,受伤害的还是他们这些吃狗粮的人。
钟意才不管那么多,又去其他地方跟人聊天,到下午时间有些晚了他才去院子里逛。
一出去就看到院子里好多人,那些钓鱼喝茶,赏花拍照的活动都有人,看起来十分悠闲。
食客们看到钟意后纷纷挥手跟他打招呼,钟意笑着回应,再抬头看看阳光,觉得确实挺舒坦的,他都想搬个躺椅找地儿坐着了。
钟意往隔壁的休闲中心那边看了眼,看到了许凌恒他们,正躺在椅子上呢。有人戴着墨镜,有人盖了个帽子,面前统一放着鱼竿,边上还有张小桌子,上面放着喝的。正是钟意想要的悠闲。
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