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第89章(第2页)

每把刀都有暗纹,在光线照耀下发出熠熠的亮色。

被淘汰的选手瞬间没了之前气馁的情绪,喜不自禁地都打开盒子,摸了摸上面的刀,这刀在市面绝对不便宜,这次比赛还是他们赚了。

被淘汰的选手退出场地,十二位晋江选手留下来了,开始进行第二轮的比赛。

十二位选手抽签选择队友,这个时候大家都希望程袖、李鸣、金松以及楚元四人跟自己是一队的,只有实力强的人跟自己站在一队里,才有可能进入决赛。

结果很快出来,李鸣、金松是一队,程袖和楚元成为第一队。

其余的队友水平相差不大,不会影响到比赛局势,而他们四人这样的分配,倒是势均力敌。

猴子脸宣布第二轮比赛的内容:“西山削面闻名于天下,第二场刀工比的就是用刀削面,最好的削面,形如柳叶,边薄间厚,煮好后外软内筋,香嫩滑口。这次评价比第一场要严格,各位不仅要比速度,还要比谁削出的面煮出来最好吃,现场邀请十二位观众来评判。”

‘一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀’

刀削面的做法在面食中及其特别,削面时,厨师要站在与锅合适的位置,边削面,边下锅。

‘李氏刀具’从酒庄餐厅借来十二口锅,里面加入了餐厅大厨秘制的香料,还有浓郁牛肉香,葱香,草果,各种香味皆扑鼻而来。

倒入水后,开火。

选手们都分到一口锅,以及和好的120克的面团,分别有十二位计分员跟在他们身后。

程袖分到的锅正好背对着李鸣,楚元的锅正好背对着金松。

四人之间的战役即将打响。

在别人看来这场比拼双方是势均力敌,最终结果还是充满悬念。

程袖的实力固然厉害,但在第一场,李鸣也表现出自己非凡的刀工,比赛讲究的是运气、状态,第一场李鸣落后所有选手十几秒才开始切鸡丁,如果这次把握好时间,孰强孰弱还是两说。

楚元跟金松差距更小,去年楚元胜了金松拿到的冠军,今年金松在名校之战的第一轮比赛,以及刚才刀工比拼中险胜楚元。

谁也不敢说待会二人谁会赢得比赛。

所有选手都准备好了,程袖洗净双手,一手持面,一手握刀。

刀尖在阳光下反射出耀眼的白光,猴子脸开始倒计时,说出开始的瞬间,程袖手腕微抖,刀起时光影乍现,面片张张落入锅里的开水中,白色柳叶形的面片在滚水翻涌,如同海浪中的雪花片。

刀光越来越快,雪花片越来越多。

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