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有股五香和香葱味总在鼻尖萦绕,引人垂涎。
程袖咬住一口,羊肉果然软烂非常,小香葱的味道已经从里到外彻底的沁入羊肉乃至羊骨。
味道偏甜,还有点花椒的麻感,能更好的刺激到味蕾。
这道小香葱羊排不愧是瀚溪酒楼的招牌菜,无论是从口感还是味道都极佳,让百乡的厨师也见识到了瀚溪第一楼的真正实力。
临走前,程袖认真地在留言卡片上写上对小香葱羊肉意见:
淡二汤稀释后,与头汤配合,让小香葱及花椒等调料熬制羊肉。
这张纸片被夹在众多纸片当中,在晚上王瑰把它们带回家放到了床头,打算睡前看。
……
得分赛不用再抽签分配对手,比赛方式很特殊,每位选手会随机分配,建立三人的小队。
小队必须选出一名厨师长,一名主厨。
第二天,程袖去体育场抽签,抽到那一组队友分别是‘西点王’范朝良、‘火工王’耿大董。
老方看到结果,惊住了:“你这个运气……”
有个实力强大的队友并非是件好事,因为每组满分12,这12分若分配到队友身上,那自己分数就少了。
这场比赛,怎么看程袖都没有太大优势。
程袖的实力是不弱,但范朝良和耿大董更不弱,在本场比赛如果三人都没有失利,每个身上最多只能拿到4分。
像‘至尊王’路华宝的队友,都是技师,队友弱,就无法分化太多他的分数,得分不会少于4分。
不过像路华宝运气这么好的很少,多数都是像‘小刀王’吴淼和‘老汤王’丁龙,队友有一位高级技师,有一位技师,一强一弱平衡的分配。
不如路华宝,却比程袖的队伍有更大的得分优势。
程袖看了看得分总榜,目前她的成绩在第一位,跟她并列的有两个人。
但是第二位有五人,只跟他们有一分之差。
第三位跟他们有三分之差,人数更多……
第五位就截止了,最大差值都没有超过5分。
所有选手分数差距并不大,所以即便是第一位,也有淘汰的危险。
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