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第31章(第2页)

镜头停留的时间很长,摄像师很照顾外厅那些观众的情绪。

过了一分多钟,镜头才转移,拍向中年夫妻他们各自的作品。

男的做了酒酿汤圆,圆润可人的汤圆很惹人喜欢,不少小姑娘都比较感兴趣。

女的做了烧麦,她选用的虾仁馅儿,吃过程袖家的蟹肉烧麦皇,就觉得女人包的烧麦有哪有不协调。

镜头再度转移,在夜市卖小吃的小妹,做得还是她最擅长的水晶饼,晶莹剔透的水晶包裹着粉红色的草莓,即便是透着屏幕,似乎也能嗅到香甜……

还有其他选手的肉松饼、马拉糕、姜堰酥饼。

镜头终于转到罗宇翔那里,他做得是莲蓉青团,是最近跟程袖学到的甜点,材料以糯米、麦青汁、白糖、莲蓉馅为主,装进白瓷杯中,如同灯盏般,上面莹莹绿意,下面玉白秀美,非常美观。

这是罗宇翔要比其他选手多一个优势,就是好看,精致,像精雕细琢的观赏品,即便味道不好,仅仅看着都赏心悦目。

这是程袖曾经简单教过他的摆盘的小技巧,味道或许做不到让人留恋往返,那食物的精美却也足以让厨师和客人产生共鸣,留在人们的记忆当中……

镜头转移到程袖那里,出现在白幕上的并不是美味的小吃而是装好食物的包装袋,还是瀚溪酒楼独有的油纸包装袋……

观众一愣,怎么回事?

老奶奶的面塑是立在木盘中,中年夫妻的糕点也是摆放在圆盘中,夜市小妹特意用的竹编笼子,罗宇翔更是用了摆盘技巧,除了老奶奶神乎其神的‘乞巧节宫女祈愿’的面塑只有他的最吸引人。

所有的复赛选手都努力让自己制作的点心摆放在外,不得不说,都有点‘小心机’。

摄像师晃了晃镜头,问道:“为什么要把它们包装好?不怕吸引不到客人吗?”

镜头出现程袖娇俏的脸蛋,她正在放下袖子,解开头套,向镜头微微一笑:“因为方便带走啊。”

买五斤等老顾客们捶胸顿足道:“不会啊,袖袖做的我们等不到带走就能吃完啊!”

一个小时结束,数位服务员出现在厨房,帮助选手们端盘。

十二位选手走出厨房,来到外厅,他们这才知道这里竟然来了这么多的观众,而他们的一举一动都放进他们视野当中。

经理过来,带他们来到一排桌子前,后面有着巨大的背景墙,上面挂着许多红褐色的木牌。

经理忽然出现,道:“木牌背面是红褐色,正面是浅黄色,翻动木牌正面就代表十份点心。”

选手纷纷点头。

经理道:“现在就可以售卖了,价钱要高于成本价两块钱以上,只有40分钟,请各位选手珍惜时间。”

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