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第141章（第1页）

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董蓉哈哈笑得欢喜，好的开始就是成功的一半啊！

“文娘，一会儿我列张单子，你送给张管事，让他进城采买一趟，我要试做几样新鲜菜色。”

文娘赶紧应了，董蓉这才坐下来一起吃饭。董平猜得姐姐这是在为开园做准备，家里一会儿还有妇人们来帮工，于是就笑道“姐，我今日闲着无事就跟姐夫一起去冯先生那里玩半日，成吗？”

董蓉最喜弟弟如此善解人意，笑着拍拍他应道“冯先生那里都是医书和草药，想必你不会喜欢。一会儿让文娘装两份吃食，你姐夫去帮冯先生做些小活计，你就找临近村子的同窗玩吧。”

董平原本也是想给女人们腾地方，这会儿听姐姐这般安排自然欢喜，连连点头说好。

很快，一家人吃了饭，傻柱和董平就拎了装满点心和卤菜的篮子出门了。张管事接了单子准备进城，一众少年们都想跟去凑个热闹。但无奈马车装不了那么多人，最后只得猜拳定胜负，跟去了六个，美其名曰帮忙扛东西。

张管事除了教规矩之时严厉，平日也多是睁一只眼睛闭一只眼，毕竟主子和善都不忍苛待这些孩子，他何苦枉做小人。于是，他老神在在坐在马车里，任凭六个少年欢天喜地换着赶马车上路了。

董蓉在内外院子转了一圈儿，见得无事就喊了曹二姐儿一起打开布匹裁剪，结果正要下剪刀的时候，刘嫂子、梅hua和四莲就结伴赶到了。

三人都是急脾气，手下又麻利，茶水都没喝一口就直接穿针引线忙了起来。女人聚在一处难免东家长西家短的说些闲话儿，三人娘家都不在一个村子，各种趣事集在一起当真是说也说不完，董蓉和曹二姐儿听得是津津有味。

刘嫂子偶尔抬头见了曹二姐儿一脸好奇模样，就懊恼的拍拍自己脑门，嗔怪道“咱们这些没眼色的，什么胡话都往外冒。二姐儿还在一旁呢，没得带坏了好闺女。”

梅hua和四莲也是有些脸红，方才刚说完某家寡妇思春呢，怎么就忘了还有未出嫁的闺女在跟前呢。

董蓉本来就开明，又不想把小姑养的过于单纯不知世事，于是摆手笑道“说就说了，难道还能把话收回来？再者说，二姐儿将来也要嫁人啊，多听听这些家长里短也有好处，省得到了婆家再学就该吃苦了。”

刘嫂子几人想想也是这么个道理，点头道“东家说的对，当初我娘就恨不得把我整日关屋里做针线，结果到了婆家吃了多少苦才学会人情世故。”

“就是这话儿啊，还是东家开明！”梅hua嘴巴甜，顺口拍了一记马屁。

楚四莲想起自己娘家，半是羡慕半是嫉妒的对曹二姐儿说道“还是二小姐有福，我若是也有东家这样的好嫂子，何苦闹得有家不能回。”

曹二姐儿笑嘻嘻抱了嫂子的胳膊，嚷道“你们眼馋也不成啊，我嫂子已经姓曹了！”

众人都是笑起来，董蓉扔下手里的针线招呼众人歇息片刻，末了又喊文娘端些吃食来。文娘会意，把早晨做好的那些卤蛋等物端上来一大盘。

刘嫂子三个虽说因为在果园帮厨，家里进项比之普通人家多了不少，饭桌儿上也常会见些荤腥，但勤俭这个好习惯已经刻到了农人们的骨子了，哪怕家里有座金山银山，也没谁舍得日日鸡蛋猪肉的大口吃啊。

所以一见有好吃食端上来，三人又都熟悉东家的脾气，各个都没有多客套，伸手拿了就吃，末了自然赞不绝口“这豆干儿怎么做的，吃着跟肉一样香啊。”

刘嫂子家里公爹爱喝酒，平日进城总要买些下酒菜回来。这会儿她扒着盐水hua生吃得有滋有味，待得嘴巴倒出空闲就笑道“我家还有半袋子hua生果呢，东家若是空闲就教教我怎么做这个，省得我公爹把铜钱都送进城里小铺子了。”

董蓉一边倒茶一边笑道“嫂子别急，一会儿还要做些别的吃食。若是味道好，等果园里小酒家开业了就做个招牌菜。”

刘嫂子听得这话心头就是一紧，所有酒家的招牌菜都是秘方，不是至亲根本不会教授，她方才那般说话可是有些太孟浪了。

楚四莲瞧瞧好似只顾吃东西没有看到刘嫂子一脸尴尬的梅hua，到底还是开口解围道“东家开了酒家可好了，以后刘大爷就不用跑城里买下酒菜了，这是不是就叫‘肥水不流外人田’？”

董蓉把三人的小心思都看在眼里，越加喜欢四莲机灵又仗义，笑着接话道“开酒家可是不容易，别的都好说，就是后厨要放几个信得过的人手。倒时候你们一个也跑不了，都签了工契给我干活来。我也不亏待你们，八百文工钱，一年十两银子的工钱，年底再给一套银头面儿，如何？”

刘嫂子和梅hua先前给杂工们做饭，一月工钱也不过几百文，而且还说不定能做几日。这会儿听说东家以后要常年雇佣她们，工钱丰厚还会赏银头面儿，一时欢喜得连话都不会说了。

倒是楚四莲没想那么多，她先前为了嫁给于桂生闹了那么一出生死剧，若不是董蓉出钱出力相救，于桂生许是没什么性命之忧，她可绝对活不了了。哪怕她不想死，十里八村的碎嘴婆娘也能用口水把她淹死。所以，她私下早就发过誓，一辈子就跟在东家身后了，要她往东绝不往西，要她打狗绝不撵鸡。更何况东家还说给银子给首饰呢，她立时就脆生应道“好，东家写几年契纸都成，我按手印儿。”

刘嫂子和梅hua儿这会儿也醒过神儿来了，纷纷欢喜附和着“我也按手印儿，多少年契纸都成。”

董蓉打趣道“你们还是回去同家里商量看看，小心我把你们绑走卖了！”

刘嫂子三人都是咯咯笑起来“不怕，不怕，东家要卖我们也定然会选个好人家。”

董蓉忍不住也笑了起来，末了想了想就把自己这几天琢磨的事情说了一遍。刘嫂子和梅hua儿先前就在灶间做活儿，以后还是负责卤味和炒菜这一块，至于楚四莲年轻又手巧就负责点心和甜品，这样不管以后来客是男是女，都有招待的吃食。

刘嫂子三人听得热血沸腾，恨不得小酒家立刻就建起来，她们好放开手脚大干一场。正巧，张管事带着小厮们进城采买回来，董蓉趁着几人心气正高就撤了针线活，带着她们一头扎进了灶间。

七八根猪腿骨直接砸成两截，扔进大铁锅里加水煮，沸腾之后舀出血沫继续咕嘟。几只活鸡宰了去毛按部位分割，猪下水也洗剥干净切成小块，然后统统放入另一口热水锅焯去血水，盛出来备用。

董蓉喊了刘嫂子等人聚到身边，然后又指挥着文娘把家里的所有调料罐子，加上张管事买回的香料都搬到案板上。她凭借着记忆，手下飞快的这里抓一把，那里拎几个，很快就装了满满一小布袋。末了又烧了一大碗热油，连同切好的葱姜统统倒进骨汤锅里，最后加些糖霜、黄酒、酱油和盐，继续大火猛熬，直到锅里散发出浓郁的香气，这才把鸡肉和猪下水扔进去…

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