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写书时,聂细卿会用很多时间和书里的人物交流,所以他的书能几乎本本爆红热销;同样的,他把做饭也视为一种和食材的交流,所以做出来的料理一向味道很不错。
他可以忙起来的时候一整天一直写书,也可以在空闲的时候,花一整天研究一道非常复杂的菜式。
说不上来,这个人说有趣也有趣,说无聊也无聊。
聂细卿开冰箱拿食材进厨房,刚刚开了排风扇,一切都还没怎么就绪的时候,顾非也从房里蹦出来了。
拖鞋声一直从房间拖到厨房,下一秒,顾非也冒头:“早!”
元气十足的打招呼,顾非也的眼睛亮亮的,精神很好的样子,聂细卿的声音也跟着稍微扬起来了点:“早啊。”
顾非也身上还是睡衣,不过没关系,客厅已经开了空调,够暖,他这样穿也不会冷,聂细卿也就随他。
顾非也蹭进厨房,看聂细卿忙活:“你是准备做早饭吗?要做什么啊?”
“汤面。”说话间,聂细卿完成了将蔬菜过水洗、沥干水分等一系列操作。
顾非也看着一堆食材,忽然叹气:“哎,我只会煮鸡蛋。”
听言,聂细卿笑:“会煮鸡蛋也不错了。”
嗯?总感觉自己这是被赤裸裸地嘲笑了啊,顾非也撇了撇嘴。
聂细卿继续说:“冯家煮鸡蛋永远煮不熟。”
顾非也一听,乐了:“溏心蛋,多美好啊!”
聂细卿摇头:“不是,是那种生鸡蛋以上,溏心蛋以下,而且有时候会煮碎。对了,爱吃溏心蛋吗?”
顾非也点头:“爱吃!”
“你先去洗漱吧,我这边十分钟就能好,别到时候再去洗漱,面都糊了。”
虽然想留下来打下手来着的,但是看聂细卿麻利的动作,总感觉自己不杵在这里的话,聂细卿更能施展得开。
顾非也说:“好的!”然后进了卫生间。
聂细卿继续做早饭。
他先在煮锅里放水烧开,然后拆一袋素面,取两小束下进锅里,因为他买的这种素面较细,只需要煮两分钟就可以了。
两分钟后,聂细卿捞出煮软的面条,放进凉水里浸冷。
为了保持清汤面汤底清亮,聂细卿将锅里稍微煮出来一点面汤感觉的水倒掉,另外倒适量干净的水,煮开,放入蔬菜、熟牛肉片以及盐等调味料,稍微煮一分钟,等锅内再次沸腾时,将面条放进去煮开。
香气渐渐弥散,满厨房的温馨。
而另一只灶头上的锅里,两只蛋也即将煮好。
到了时间,关火盛碗,两碗冒着热气的早餐蔬菜牛肉汤面就做好了,再过了一分钟,切开的溏心蛋被放到了汤面最上面。
做完这一切,顾非也洗漱也结束了,他过来帮忙。
“啊!你竟然煮了溏心蛋!”语气有些惊喜。
聂细卿笑。
顾非也将两碗面端上桌——牛肉的微红,蔬菜的嫩绿,加上溏心蛋的嫩黄嫩白,两碗面光色泽搭配就让人食指大动,再闻上一鼻子的香气,简直是要上天。
趁聂细卿稍微收拾一下厨房的时候,顾非也又拿了两把勺两双筷子,整整齐齐地放在了餐桌上。
两分钟后,两个人面对面吃面。
面养胃,并非用的浓汤来煮,清汤面清淡不失美味,牛肉搭配蔬菜,不会一大早就给胃太重的负担,溏心蛋半流动的蛋黄软软的,吃上一口,再喝点汤,满嘴美味的幸福。
顾非也眯着眼,顿时又想赖这天天吃有溏心蛋的早餐面。
“好吃!怎么做的啊?!”顾非也忍不住问。
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