听着里面一个老头在里面忙活,哚、哚哚,哚……
富有韵律的刀工,透着一种说不出的意境。
倪世孝惊叹道:“这师傅的刀工真的好!”
刀工是厨师的基本功,水磨工夫,刀工这么好,肯定耐下性子好好学过。
按道理做菜的手艺,肯定不会差。
等所有的菜上桌。
倪世孝看着满桌子的菜,光看着都想吃,闻着更想吃了,他必须给这个老板一个尊重。
比如那道最简单不过的白煮肉,薄薄的肉片,点缀碧绿的香菜与晶莹的酱汁,顿时香气扑鼻。
倪世孝夹了一片吃到嘴里,汁浓味厚,入口滚烫,真是好吃。
倪世孝尝了一口那颜色素雅、汤色乳白的醋辣鱼说:“鱼肉鲜嫩、汤味浓郁、微带酸辣,好吃。”
难怪他这个苍蝇馆子,生意能这么好。
倪世孝大声的赞叹,“这菜顺口,不错,不错。”
“承蒙夸奖,福宝在这有礼了。”
老头福宝听到嘴上谦虚了一下,可还是掩盖不了那股得意劲。
倪世孝对站在那里的福宝说:“老板过来坐,一起喝点。”
福宝朝着倪世孝拱了拱手,依言坐下,举起杯子。
“客人感谢你的夸赞,福宝先干为敬!”
等福宝酒喝完,倪世孝说:“老板你的手艺真的不错,有点御厨的道道。”
福宝哈哈一笑:“客人的嘴真厉害,居然能尝出来宫廷宴的味道。”
“我有一个私人厨子,学的就是宫廷宴,但是手艺不如你老道。”
“咿”,福宝惊讶了一声:“你说的那个人是姓厉,还是姓龙?”
倪世孝一听,心思一动。
老头果然有门道,看来也是御厨的后人。对里面的路数知之甚详!
“姓龙”,倪世孝回道。
老头呵呵一声说道:“那就是龙远山的后人,都混上私厨了。看来小伙子你不简单啊,连私厨都有。”
倪世孝听完之后,没有回答福宝的问题。
而是想着厉家菜马上就要开了吧。
人家一个大学教授兼职做菜的,都能做的那么好。
这福宝专业级别的怎么也能比一比吧?
厉家菜他也吃过,也就那样!
大概名人效应比较突出,一会这总裁,一会那拳王,一会又是富的。
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