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“今天可是个好日子。”蜜娘拿了糖罐出来,“都是给你们留的,我要是不留,早就被人吃完了。”
“你自己做的?”婉儿拿了颗松子糖给她闺女,让她去跟其其格和吉雅玩,“上面的粉末是面粉?”
“熟糯米粉。”
蜜娘自己也吃了一个,麦芽糖和饴糖不一样,麦芽糖是软的粘的拉丝的,嚼在嘴里有些粘牙,糖里裹了松子,咬破了带些油润的香,吃完了嘴里也不会发苦泛酸。
“你还会这手艺啊,真是跟甜的过不去了,养蜂酿蜜,还会做糖,了不起。”婉儿赞叹好吃。
“看我阿奶做的,应当不算什么祖传的手艺,也不是稀罕东西,就是费工费料还费劲,穷的人舍不得费东西,有钱的舍不得费劲,好的糕点铺看不上,简薄的摊子卖不上价也不会卖。”蜜娘摇了摇糖罐子,想着家里孩子多,日后还有盼娣莺娘她们过来,这些可能吃不到两天。
“今晚我泡些麦子,过几天出芽了我再熬一锅,你喜欢吃也跟着看看,回去了自己做。”
“那可是我占便宜了。”
第二天喊木香白梅她们来吃饭,盼娣听说了就说她也学一手,“我没孩子要照顾,闲的时候带着莺娘熬糖卖,以后要是倒霉牛羊染病死光了,我或许还能靠卖糖撑过去。”
“蜜娘,我也不白跟你学,卖了糖刨除买料的钱分你一成。”她先讲明了。
蜜娘摆手,“不至于,麦芽糖做着简单,看一遍就会了,我不要钱,你们挣了钱你俩分,我也不缺这份钱。”
“你不缺是你的事……”
“你要给钱我就不教了。”蜜娘打断她的话,“不是啥秘方,漠北也不是没有,都城卖糖葫芦的人可多了,你就是卖糖摊子也铺不大。要是心里过意不去,以后我家的孩子吃糖不给你钱。”他们吃够了她也能省事不做了。
“只管来吃,别说是三个,你就是再生十个我也管他们把糖吃够了。”盼娣说的豪气,手还没挥下去就挨了一下打。
“少说浑话。”蜜娘呸她,“我又不是猪。”
“哈哈哈。”其他人笑,又打起了猪圈里养的猪的主意,“蜜娘,明年我们来你家吃杀猪菜。”
“只要肯来帮忙,年年来都行。”蜜娘揭开锅盖搅了搅炖的骨头汤,为了味美,她拆了牛大骨和风干的母鸡一起熬汤。
盼娣片鱼片,木香切牛肉,白梅坐在灶前看火,还和婉儿一起择青菜剥葱削萝卜皮,蜜娘提了冻的牛板筋和胸前油,还有牛舌牛肚牛心管进来舀热水泡着。
“有用得上我的喊我啊。”莺娘抱着婉儿的小儿子进来说话。
“你就看好几个小的,别让他们躺雪里去了。”婉儿冲她儿子弹舌,“好新奇是不是?这么多的人呐,好热闹啊。”
外面巴虎带着朝宝和阿斯尔在檐下烤牛蹄,也是年前阿斯尔来的及时,他但凡晚来一天,巴虎就要张罗着把牛蹄烤了。
牛肉切了一盆,鱼肉片了两钵,再有牛板筋牛肚牛舌之类的又切了一盆,还有萝卜青菜和泡发的菌子,汤里还炖的有两只鸡,这样上桌了再加二十个烤牛蹄,怎么着都够吃了。
蜜娘出来喊巴虎挪桌子搬椅子,看孩子们都挤他们身边,凑过去问:“牛蹄还没烤好?”
“烤好了,只等你喊开饭就上桌。”巴虎拿筷子插了个烤的焦黄冒油的羊肉丸出来喂她嘴里,“孩子们闹着要烤肉丸吃,味道闻着还挺好,你尝尝。”
外面的肉有些焦脆,里面还是弹弹的,蜜娘咬了一口烫的直吸气,没尝出味道又吐到地上,被不知道从哪儿冒出来的狗一口吞进肚,都没见它嚼。
“捡桌子吃饭了。”她转身掰了坨瓦沟上的冰棱丢嘴里。
巴虎瞅她两眼,把她咬了一口的肉丸子喂嘴里,露了口吹了风,温度刚刚好。
“都别吃,我拿进去切开了再吃。”他挥手赶走嘀嘀咕咕的孩子们,“洗手了,准备吃饭。”
锅炉里冒着白茫茫的香气,众人挟了各自喜欢吃的菜丢到骨头汤里,肉熟了先给身后坐着的孩子挟半碗堵住他们的嘴。
“来,我们干一杯。”巴虎作为主家,端起酥油茶,“都是熟人,也不说那些废话,意思意思就吃菜。”
有人笑了,没意思的话到了这个场合也有了意思。
阿斯尔抬手按下他的手,摇头咂嘴,“大兄你真是,你要是不会说让我来说也行啊,端了碗孩子喝的玩意也好意思晃一圈。”他喝的是马奶酒。
巴虎瞥了他一眼,端起酥油茶一口气喝半碗,指了指背后坐的儿子,“再等十来年,到时候让我儿子陪你喝酒。”
这个吉雅熟,端起椅子上放的热羊奶,“叔,我敬你一个。”
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