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第221章（第1页）

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彦莹打开那个袋子，就看到里边有小粒小粒的东西，就像前世见过的花椒一样，可那气味却不似花椒，放到鼻子下闻了闻，一种说不出的香味慢慢的钻进了她的鼻孔，似乎带些辣味，可又被隐藏在那芳香之下，实在说不出的舒服。

“这个叫做众香子。”简亦非拿出一张纸来：“老板很好，每个袋子里头都给我写清楚了是什么东西，你瞧瞧。”

彦莹听了心中一动，原来这就是众香子！前世听到过有人提起过这个，说是放到卤、烧、煨之类的菜里头，最是功效好，香中透甜，那些菜吃起来相当可口。她低头看了看，简亦非带回了约莫三十种，除了常见的八角五香桂皮茴香，还有豆蔻、丁香、花椒、胡椒、麻椒、葛缕子、百里香等等，彦莹拿着那些看了看，心中十分高兴，那老板人真是好，都还给她注明了是什么东西。

虽然骗二花说自己脑袋里有一本老神仙送的宝书，可彦莹却不敢托大，她在豫州的书肆里淘了不少关于烹饪方面的书，菜谱并不是主要，她要研究的主要是配料的比重以及每一种香辛料和配料独有的功效。

香辛料分好几个系列，并不是香辛料都能一股脑全部放进去，必须要搭配好比重以及注意全面的口感，比方说辣椒、花椒、香椒这些，就属于热感与辛辣感的调料，而茴香桂皮八角之类几侧重与芳香类了，还有一些就只有香气不调味道的，例如百里香，这里头可是有不少讲究的。

彦莹已经将那书看得滚瓜烂熟，也不用临时抱佛脚去看看哪些配料好用，她挑出几种来搭配好，向方嫂笑了笑：“咱们今日试试这些。”

方嫂点了点头，开始切制研墨那些香料，简亦非站在一旁，鼻子里痒痒的，一个喷嚏，就将方嫂刚刚弄好的那些香料全部吹到了地上。他有些不好意思的望了望彦莹：“三花，我又帮倒忙了，我出去。”

刚刚说完这话，他的肚子里头“咕噜”响了一声，彦莹瞅了瞅他：“简亦非，你给我说老实话，是不是还没吃午饭？”

简亦非老老实实点了点头：“我本来想着熬到晚上再吃，可你这烤鸭炉子门一打开，我闻着那香味，就觉得肚子里头太空了。”

彦莹笑着从烤鸭炉子里挑出一只肥肥的烤鸭来：“走，我切了片给你吃去。”

“好好好。”简亦非眉开眼笑跟了出去，脸上的神色，和那等着吃肉骨头的富贵旺财没两样。

第一百七十五章成功

红泥火炉的门打开着，似乎能见着里边一点点暗红色的火星子在跳跃，彦莹添了几块木炭进去，然后又加入一些用香料浸泡以后晒干的木柴，就听着“噼里啪啦”的一阵响声，炉子里传出了一阵芳香。

简亦非蹲在彦莹身边，见着她将炉子门关上，好奇的问道：“这个烤鸭约莫要多久才能好？”

“这个是要看时间的，第一炉肯定时间要得长些，因为是冷炉子。”彦莹看了看屋子一角的沙漏，一般来说她最开始那炉会要烤到大半个时辰去，可是一刻也不能离人的。

方嫂站在砧板旁边，拿了根签子刺了下鸭胸，里边流出了透明的汤汁来，她满意的笑了笑：“这一炉子熟得很好，看看这汁子，不稀也不稠，刚刚好。”

彦莹走过去瞧了瞧，就见那鸭子金黄剔透，似乎全身冒出油来一般，放到鼻子下边闻了闻，只觉得芳香扑鼻，不由得连连点头：“这样才好，这正是我想要的那味道。”

方嫂笑着道：“还是要用料齐全，多亏简公子送来的香料，烤鸭这才更美味了。”

简亦非听了十分惊喜：“三花，真是这样？”

彦莹瞧着他笑得很是开心，朝他抿嘴笑了笑：“可不是，你作用大着呢，不仅是这烤鸭，就是这鸭脖鸭舌头鸭掌，味道都妙得很。”

她夹起两根鸭脖子，熟练的将它切断，拌入调好的香料，用盘子装了：“走，咱们出去说话。”

将鸭脖子摆到桌子上边，彦莹再手脚麻利的炒了一旁花生米，爆了一碟子盐腌辣椒，再弄了一个口味菜，另外温了一壶小酒，端了碟子往桌子上一放，简亦非连声夸赞：“三花，你做菜越来越快了。”

“不过是弄几个下酒的菜罢了。”彦莹笑着坐了下来：“亦非，咱们来喝酒说说闲话。”

简亦非听着彦莹又这般亲亲热热的称呼他，心里头也热乎乎的一片，想偷偷看彦莹一眼，可又觉得不敢冒犯她，半低着头，偷眼打量了彦莹粉嫩的脸颊，又赶紧将目光转到了几个碟子里边，讪讪的笑了笑：“三花，我已经吃饱了。”

开始彦莹给他切了一只烤鸭，他狼吞虎咽给吃了大半只，问他味道怎么样，觉得哪些地方要改进，他什么都答不上来，只是连连点头：“好吃，三花，你做的都好吃。”

彦莹见着他那模样，知道自己肯定是问不出什么，淘了些米煮上，让简亦非蹲到灶台那边烧火：“等着饭好了来叫我，我给你做几个菜。”

这边饭一好，简亦非便跑了去喊彦莹过来，颠巴颠巴的跟着她在厨房里头转了一圈，眼睛瞄见肖大娘抱着七花从后边走出来，刚刚踏进一只脚，又飞快的退了出去。

看起来大婶不想来打扰自己跟三花呐，简亦非瞅了瞅坐在一旁的彦莹，心中有些微微的躁动，就如那被春风吹过的柳枝，纷纷乱乱的飘起落下，怎么也静不下来。彦莹瞧着简亦非那坐立不安的模样，微微一笑：“你怎么了？”

简亦非抬起头来，对上了一双亮闪闪的眼睛，他鼓足了勇气，小声道：“我也不知道怎么了，就是觉得心里头有些乱，想瞧你，又不敢瞧……三花，你真好看。”

这就是表白了？彦莹有些啼笑皆非，记得前世看过的电影电视剧里边，男主女主特别浪漫，不是在花雨缤纷里相拥而视，就是在圆月下互诉衷情，怎么轮到自己身上，就落到这个地步，两人坐在饭桌旁边，听着简亦非结结巴巴的话语。

“我好看？”彦莹伸手摸了摸脸颊：“我哪里好看？”

她笑得格外灿烂，就像那湖面上闪现出点点涟漪，渐渐的逐渐扩大，荡漾开去，简亦非只觉得自己脑袋迷迷糊糊，一张脸通红，就像喝醉酒了一般：“我也说不上来，就觉得好看，啥地方都好看。”

“哼，说不上来还讲好看，那你不是在胡说？”彦莹拿起酒壶，替他倒了一杯酒：“还要不要喝点酒哇？这是自家用山上的果子酿的酒，不醉人，味道香甜。”

简亦非伸手去接，一只手正好与彦莹的指尖相触，他的脑袋忽然就“嗡嗡”作响了起来，那只手无意识的伸开，将彦莹的手猛的握住：“三、三、三花！”

“简大哥，咋啦咋啦？你喝醉了？”门口传来四花说话的声音，简亦非心里一慌，赶紧松手，那酒杯就掉到了桌子上边，里头的酒洒了出来，慢慢的顺着桌面流了下来，滴滴答答的落到了地上。

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