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方果呆呆地低头看自己的双手。
有点羡慕。
正当方果愣神,空气中忽然传来甜丝丝的热气,勾得方果肚子更饿了,走到厨房门口,正看到青匪端了个大铁盆出来,铁盆子里堆得一个个浅黄色的玉米面馒头似的东西。
青匪看见方果,羞涩地一笑,道:“刚出锅的两合面菜团子,还热乎着呢,老板快尝尝!”
方果拿起一个菜团子,吹吹热气一口咬下去,不禁瞪圆了眼睛。
青匪怯怯地试探:“好吃吧?”
方果用力点头:“好吃!好吃!”
青匪一双漂亮的狐狸眼笑成了月牙,“那就多吃点!还有面呢,吃完我再给你做。”
作者有话要说:二更~~
水行舟:我们的目标是?
青匪,方果,还未出场的二号员工:发家!致富!奔小康!
第96章Chapter96
不要轻易和一只饕餮说:“吃完了再给你做。”
因为她真的会吃完的。
但是在青匪看来,老板能把他做的菜团子都吃光,那说明认可他的实力呀!于是乐颠颠地拿着空盆跑回厨房,准备继续表现自己。
方果以前从来没吃过这种东西,很好奇青匪是怎么做的,于是跟进厨房看。
青匪见老板来监工,更是打起了十二万分的精神,一边做一边给方果讲解。
“所谓两合面呢,就是把白面和玉米面混在一起和面。”青匪说着,将两种面粉倒进盆里,加了水,又加了糖和酵母,“以前村子里太穷,吃不起白面,都是吃粗粮的。那个时候哪用得起糖和酵母之类的东西呀,干巴巴的玉米面蒸出来,吃着刮嗓子。长辈们不舍得给小孩吃这种东西,就掺了白面和玉米面一起蒸,我们小时候都是那么吃的。”
别看青匪长着一副美人皮囊,像个大户人家的娇公子,干起活来却特别麻利,和方果说话也不耽误手上的动作,一边往盆里加水,一边用筷子搅拌,等两种面完全混在一起,变成了一个个面疙瘩,便直接上手揉面。
“现在虽然能吃得起白面了,但是多吃点粗粮对身体好,不容易得高血压,糖尿病,还能通便减肥呢。”
不一会儿的功夫,一个金黄色的面团子就被青匪揉好了,又光滑又有弹性。方果忍不住往面团上戳了戳。
青匪一脸骄傲:“是不是揉得挺好哒?”
方果:“是哒!”
青匪揉好了面,在面团上盖了一张半湿的屉布,放到一边发酵,开始动手准备馅料。
两合面的主食,没有馅的叫饼子,有馅的那才叫菜团子,而且通常来说这馅料都是纯素的,不然怎么叫菜团子呢。
主要还是以前穷,吃不起肉的。
“老板,你想吃啥馅儿的菜团子呀?”青匪问。
方果:“刚才吃的是啥馅儿的呀?”
青匪:“荠菜馅儿哒!”
方果:“还有啥馅儿哒?”
青匪上半身探进冰箱里一阵翻找,一边翻还一边啧啧称赞,“这里真好,啥菜都有,还都是新鲜的,比菜市场人家收摊不要的烂菜叶好多了。”
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