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猪尾巴更别提了,一个孩子两三下就能啃完,放开了吃更不够。
于是,没过两天,郝记里的卤猪耳猪尾直接后来居上,卖的比一直都非常受欢迎的卤鸡还快!
“还有猪耳朵不?”
“没了?怎么卖得这么快?!”
“这也太快了!”
“……”
郝记的顾客现在不抢卤鸡了,现在大家通通开始抢卤猪耳猪尾。冲在最前头的人,张嘴就先问卤猪耳猪尾还有没有,要是听到说有,那是高兴的龇牙咧嘴,仿佛捡了个大便宜;要是听到说没有,那就痛心不已,觉得自己错失亿,转而才问卤鸡的情况,一副退而求其次的样子。
有人还建议道:“卤猪耳猪尾巴不错,你们多弄点啊,每天那么几个,切了都不够一顿的,好做什么啊!”
这话得到了大家的一致赞同。
猪耳朵猪尾巴肉不多,那么点可不够吃!
王二将情况反馈给郝清越,“老爷,现在大家都说太少了买不上。”
郝清越对这个情况当然知道,他这两天去铺子里的时候卤猪耳猪尾都已经卖完了,要不是东西是他自己卤的,他都要以为自家那铺子里根本没上新这个东西呢。
只是知道归知道,但想加大量却根本不可能。
“县里肉摊上的猪耳朵猪尾巴都被我们买了,每天就杀那么几头猪,再想买也买不到。”
王二知道这个情况,每天采买他都跟着呢,就很愁,“那怎么办?这可都是银钱,挣不到多亏。”
“谁说不是呢。”郝清越惆怅一声。
巧妇难为无米之炊,没有原料,任凭你再神通广大都变不出东西来。
郝记的顾客再问,王二夫妻就这么回答,顾客们听了后就遗憾的不行,每天都上演着“为了卤猪耳猪尾早起”的戏码,到了铺子里,那就各凭本事——看谁冲的快排在前面!
众人:为了口吃的,这就很离谱!!
可再离谱又能怎么办呢?你不愿意抢,那大不了不吃那一口嘛!
也有多次排队买不上的人愤怒不已,然后气势汹汹的去肉摊上把猪耳朵猪尾巴买走想回家自己弄,可没人家那个调料,做出来味道不算难吃,甚至还行,但也没有人家郝记弄出来的味道香!
说实话,猪耳朵猪尾巴清洗干净弄熟,还是肉,再难吃能难吃到哪里去?何况一般人家手艺还不错的,也不会把肉弄的很难吃。可问题是早有郝记卤猪耳猪尾珠玉在前,他们这个就显得非常一般了。
那些人折腾了一遍后也彻底佛了,要不人家开铺子做生意呢,没点手艺谁买账啊!
有人或许觉得便宜且馋那一口的时候要弄,但大部分人都选择去买。
还是那句话,能吃得起郝记的,大多都是家境殷实的,不缺那点银钱。有钱,那可不就要让自己吃得高兴嘛!
其实就凭郝清越如今在肉摊上买那么多东西的交情——风雨无阻的每天必买猪下水猪耳朵猪尾巴等东西,有时候还要买肉,每天至少都是几百文的交易。要是他直接跟肉摊主说好预定这些东西、让他们不得再卖给其他人,肉摊主估计也不会有不愿意的,毕竟稳定的销售渠道呢!
但郝清越考虑过后还是没有这么做。
因为猪下水大家不爱弄,这些东西跟郝清越包了没有区别,对于郝记而言就是稳定的产品。再加上鸡鸭鸡蛋素菜等就是很稳定的销量,银钱也没少赚,实在没有必要再非得垄断猪耳朵猪尾巴,让别的想吃这一口的人连都买不到。实话实说,这实在有点过,郝清越做不到这样。
郝清越虽然很有事业心,想挣很多钱,但他还没到为了钱不顾一切的程度。
卤猪耳猪尾能当添头挣钱自然好,但要是没货挣不到或者少挣点,那也没有什么,别的都能卖呢。
再说,还有新产品上架!
先前在凌浚码头那边碰到的那几艘从南边来的大船,郝清越一直惦记着人家说的海货,也持续关注着这方面的消息。听说货物整理好在聚宝楼开卖了,这不,郝清越就去了一趟。
结果,这不去不知道,一去才知道自己对临水县还真没了解透!
聚宝楼就开在北街和东街的分界处,既占着北街的富贵又占着东街的繁荣,地理位置绝佳,客流量非常的好。
聚宝楼据说在朝廷上有关系,手底下的货船也都是大货船,南北都会跑,本事非常的大。自然的,人家那里头卖的货物也很丰富,南边的海货、珍珠、布匹;北边最时兴的花样、玩品、金银玉饰;还有从其它国家来的香料、宝石等一些不常见的货物,这里面都沾的有,真不愧“聚宝”二字,还真是南来北往,宝物齐聚!
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