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崔大忙解释道:“这道汤品是用海鲜浓汁勾兑,面疙瘩由厨娘雕成各种海货的模样,其实里面并没有放真正的海货。”
卢寺卿和其它几位忙用银匙轻轻搅拌了下汤水,果然,泛出一个个寸许大小的面疙瘩,这些面疙瘩颜色不同,形状也各异。
唔,嫩红色的应该是虾仁,朱红色的应该是海蟹,雪白莹滑的应该是海镜(唐时一种蛤类动物),青褐色的应该是比目鱼……啧啧,这些面雕海鲜,雕工果然了得,一个个竟似真的一般,这么多‘海货’凑到一起,好一道海鲜菌菇汤呀。
在场的人心里暗自赞叹,真不愧是几百年崔氏,做道疙瘩汤都这般讲究。别的不说,单这厨娘的雕工,绝对称得上一流。
“崔郎,这藕片是何物所调味?味道竟这般清美?”
程少卿四十岁左右的样子,他跟那位卢国公程公是远房堂亲,勉强算是个勋贵之后,平日也吃过不少珍馐佳肴,但看了崔家菜后,他还真不认得其中的某些菜色。
“哦,这是我们家秘制的翰林齑,用雍州酥调味儿,配上时鲜嫩藕最是爽口。程少卿若是喜欢,某命小厮给府上送些翰林齑过去就是。届时,拌菜也好,佐粥下饭也罢,都是极好的。”
崔幼伯很大方,过去跟京中小郎们游玩的时候,这种秘制的家传小菜,他不知送出去多少……不若如此,你以为崔家玉郎的名头是谁捧出来的?大方才会有人缘,有人缘才会有人追捧嘛。
过去嬉戏游玩他都舍得送菜送物,如今做了官,与上峰、同僚交好,更是再正经不过的事儿,崔大自不会在这种小事上小气。
“翰林齑?好风雅的名字,呵呵,也给老夫家中送些过去吧。”
卢寺卿也夹了一筷子藕片,细细咀嚼,觉得这藕片调得确实清美爽口,夏日佐粥、或者拌冷淘(即冷面)吃也是一道极方便的美食。
“肃纯谨遵各位郎君的钧令……傍晚各位郎君返家后,便能吃到崔氏翰林齑咯。”
崔大的脑子不犯二的时候,还是蛮机灵的,非常适时的开了个玩笑,将现场的气氛调剂得愈发轻松和乐。
一大群人吃完昼食,个个心满意足,临告别的时候,纷纷对崔大致谢。
卢寺卿是长辈又是大理寺的老大,临行前,拍了拍崔大的肩膀,语重心长的说道:“肃纯得此贤妻,大善。襄城郡主不愧是萧公的女孙儿,身份贵重却还能牢记妇道……肃纯要好好珍惜才是。”
萧禹这个老汉,脾气怪了些(敢在大朝会上跟大臣掐架),眼界高了些(瞧不起寒门、勋贵),但为人还是极为刚正耿直。这样正直的人的后人,心胸也不会偏狭到哪里。
这个崔大郎呀,家有如此贤妻,竟还敢搞三拈四,真真不知道惜福呀。
程、房两位少卿也是有样学样的拍拍崔大的肩膀,没有说话,只一副别有深意的表情,看得崔大有些心虚。
额,他们为毛用这种眼光看着我,难道我有什么不妥的事儿,被他们发现了?!
送走十几个来蹭饭的人,崔大抱着几卷大唐律便回到自己的案几上,摊开第一卷,刚看了几行字,思绪便飞到了一边。
其它三人见崔大做出一副要做正事的样子,也不便打扰,各自抱了杯温热的茶汤,找了个朝阳的位置,表面看案宗、实则打盹去了。
一发呆就是一个时辰,待崔大回过神儿来,看了看窗外的天色,这才想起中午时应承各位郎君的话,忙叫来小厮,让他火速回家把此事告诉娘子。
至于每位郎君家住哪儿、每家送多少小菜、怎么送……这些问题崔大并不担心。他家有贤妻萧南,有娘子坐镇,这些小事根本就不算什么。
打发走了小厮,崔大继续翻看大唐律第一卷,只他心里藏着事儿,根本无法集中精神看书,于是继续发呆。
时间过得很快,转眼就到了下午。
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