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啫啫鸡用的是鸡翅、鸡胸、鸡腿等肉质比较厚实的部位,切割下来后专门腌制过,现在已经完全入味了。
时闻夹了一块,鸡肉滑嫩、鲜美、浓郁,咬下去后,还爆汁。
最重要的是,每一块都是大块的鸡肉,一口吃下去,非常满足。
时闻幸福地吃了一大块,刚想发表感想。
斯克维尔先说道:“这鸡肉——”
说着,他似乎想不到用什么词来形容,又卡住了。
唐铎海闭着眼睛接上一句:“肥美。”
斯克维尔:“对对对,就是又肥又鲜的感觉,吃起来不觉得腻,就是很滑嫩,不干不柴,吃起来好像能顺着人喉咙滑下去。”
燕克行:“这次的鸡育肥比较成功,肉质比较肥嫩,肉外面的鸡油我也没完全摘干净。”
斯克维尔端着碗,闭着眼仔细品尝:“得亏你没摘干净,真香啊!”
唐铎海跟着点头:“真香。”
时闻被浓郁的香味冲昏了头脑,一时想不到别的话夸奖,只能跟了一句:“这鸡真香!”
大家一齐笑起来,又对着鸡肉夹了第二块,第三块,第无数块,大快朵颐起来。
第131章
自从品尝到布雷斯鸡的美味后,时闻看它们的眼神都变得慈祥了起来。
早知道布雷斯鸡养得那么成功,他们刚开始的时候就该多养一点。
现在也来得及。
布雷斯鸡养五六个月就可以吃了,加上育肥的时间,也不会超过七个月。
现在这批鸡养到一月,绝对可以享用。
到时候他们想吃多少就吃多少,反正牧场都供应得上。
时闻想想以后的美好日子,就觉得充满了奋斗的激情。
鸡肉得等以后再说,时闻这两天开始给母牛配种。
他们家现在一共有九头大母牛,都进入了发情期,这个发情周期就可以配上。
可惜他家的种公牛还没成长起来,要给母牛配,只能去外面买冻精。
等明年种公牛成长起来,就不用依靠外部的精源了。
不过也不好说,明年种母牛也成长起来了,应该可以配上,不知道家里的种公牛够不够给力。
这些都得等明年再说,眼下要紧是今年的配种工作。
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