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“怎么样,好吃吧?”石初樱拿起勺子舀了一个小馄饨,“您瞧瞧,这皮儿薄的,简直透明了似的,这是馄饨摊子的娘子祖传的手艺。
拿上好的鱼去皮剔骨,只取鱼肉,再拿棒槌狠狠地垂个半晌,直把鱼肉垂成肉糜,再拿最上等的红薯粉和成面,再由男子拿了大木棒反复碾压擀成又薄又透的皮子。
这样做出来的皮子,不但薄如纸,白似玉,韧劲十足,口感却更加滑嫩了。再说这虾肉……吧啦吧啦吧啦”
石初樱一手稳稳地端着那勺小馄饨,一手端了玉树递过来的茶水抿了一口,又道:“咱们刚才说到哪儿来着?”
玉竹连忙道:“正说到馄饨馅里的肉。”
“正是,这肉可不是随便什么肉都能使的,必得是小猪的后腿肉……”
四夫人一脸木讷的盯着口吐莲花的溆哥媳妇,心话,您这么真的好么?这勺馄饨你少说端着了一刻钟了吧?你说得不累,可这馄饨都泡软囊了,等你说完估计也不用吃了!
还说什么‘好吃吧!’,老太太到现在也就闻个味儿,不知道还以为吃几口了呢……
石初樱好不容易介绍完难得的虾肉馄饨一低头,呀了一声,“这都凉了,去给老太太热热!”一碗天花乱坠的馄饨就这样下去了……
老太太艰难地吞了吞口水,她一定是故意的!老太太心里呐喊,可还没等她发作,眼见着石初樱又吩咐人端来刚刚再次煎过的牛油馅饼上来,烙的金黄酥脆的牛油皮和牛肉馅的香味已经随着兹拉兹拉的响声飘了过来。
这年头就是有钱有势也不是天天有牛肉吃的,而且这年头大家起的早,内宅女人的早饭吃得也相对清淡,这个时辰可不正有些饿了……
众人似乎都听到了吞咽口水的声音,纷纷拈起盘子里装点用的点心。平时这些都是看看,可真没人去吃。
老太太心知指定是吃不到嘴里的了,她也不稀罕这些破玩艺儿,像她老太君一样的人物,想吃什么没有?
她一挥手,石初樱连忙喜悦地说道:“谢谢老太太,我就知道祖母不会看上咱们这些粗食的,那孙媳可不客气了,来来来,大家都尝尝味道如何?”说着自己先拿了油纸捏起一张牛油肉饼子咬了一口,就在老太太身边吃了起来。
玉竹端着盘子挨个送了,大家自是乐意先把自己的嘴给堵上,纷纷捏了饼子小口吃起来。
最后只剩一张还在盘子里,石初樱到:“祖母不爱这个,倒不如赏给谢麽麽吃!”
谢麽麽顶着老太太火辣辣的目光低着头,心话,这不是明晃晃的引火烧她么?只尽管心里恨得要死,却不敢抬头也不敢回嘴,生怕火势烧大发了。
“你们这般吃吃喝喝,成何体统!溆哥儿家的,你就是这么请安的?”老太太顿了顿拐杖冷声问道。
半晌,石初樱咽下口里的食物,几个丫头过来服侍了半晌才答道:“嗯啊!”
“扑哧”,下头不知道谁没忍住,笑喷了一口肉饼子。
谢麽麽撇嘴,等了半天就给了嗯啊两个字,您还又抹嘴儿又漱口的,连围巾都围上了,不知道的还以为这是要重新梳妆呢。不过她也是有脑子的人,眼见主子是不能奈何人家了,便朝老太太轻轻摇摇头,意思您就算了吧。
可老太太也是个越挫越勇的。
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