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第247章（第2页）

“我的不明白不是这个意思……”男人恼怒道，但是秦椒要的效果已经达成。

现在，带节奏的人换成她了。

“宫保鸡丁是不是川菜，这的确是个有趣的问题。”她不再理睬男人，只向其他客人娓娓道来，“在中国，有三个地方都认为自己才是宫保鸡丁这道菜的故乡。”

接收到她的眼神，朱天端着餐盘经过，配合着捧哏：“主厨小姐，你是不是应该先告诉大家，宫保到底是什么？说真的，我已经不是第一次被客人问起这个问题，毕竟这道菜可是我们餐厅的热门菜品。”

“宫保是中国古代的一个官职，相当于……威尔士亲王的老师，在中国，老师可是非常受尊重的。”

“是的，我们知道，丁宫保是个杰出的官员。”有常来的熟客笑着插话，并指了指忙着上菜的朱天，“JO也对我们讲过他的故事，这道菜就是他的发明，不是吗？”

秦椒点点头：“丁宫保是贵州人，贵州是四川旁边的一个地方，和四川一样都喜欢辣椒。”

“没错，宫保鸡丁是贵州菜，不是川菜！”那位麻烦的客人终于又找到了话茬，“不是四川人，但发明了川菜，有人会相信这个笑话吗？”

秦椒给了他一个白眼，笑着问旁边的客人：“你出生在哪里？”

“伊斯坦布尔。”

“现在你的国籍是？”

“英国。”

“明白了？道理就是这么简单。”秦椒朝那人摇摇头，餐厅其他客人都笑起来。

“丁宫保出生在贵州，先后在山东和四川做官。宫保鸡丁这道菜，就是他在四川时发明的。不过，真正做出这道菜的人不是他，是他家里的一个山东厨师。”

她讲山东的爆炒鸡丁，讲贵州的糍粑辣椒和糊辣鸡丁，讲这两种口味是怎么被丁宫保和他的厨师揉合到一起，用四川本地的食材加以改造，最终变成了如今咸鲜香嫩，糊辣中透着酸甜的宫保鸡丁。

“不断的学习，不断的变化，创造出更多的美味，这正是烹饪的美妙之处，也是我和熊猫饭店的愿望。”

等她结束有关宫保鸡丁的话题，那位找茬的客人不知什么时候已经不见了，而其他餐桌的客人不少都表示要追加一单，或是下次再来品尝。

秦椒松了口气，又偷偷问朱天：“你怎么知道他是被雇来找茬的？你们见过？”

“演技太烂，一看收费就不高。”朱天以过来人的口吻说，“进店就点了个宫保鸡丁，这就算了，好歹敬业点儿，别把鸡丁都挑着吃光了再找茬啊。说是垃圾，垃圾还吃得这么香？”

这时秦椒瞥见墙上挂钟，想起她还有个约会，便对克莉丝说：“等会儿周贝拉和她的朋友来了，帮她们安排个安静的位置，她好像有事找我。”

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