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第五百八十二章 唐羽的良计（第2页）

“对，质量有问题！先不说其他，我先把所有菜品品尝一遍！”

二十分钟后，唐羽将所有菜品全部吃了一遍，吃完后，唐羽郑重道：“锅底不对，蘸料不对，特色菜味道也不对！”

“不会吧？”被唐羽连番否认，宁婉儿整个人都懵了。

唐羽直言道：“婉儿，说实话，锅底味道还可以，但没有好到极致！就像麻辣锅底，除了麻辣之外，还要鲜香，鲜香你能明白吗？就是锅底煮开后，除了刺鼻辣味外，还要很香，令人充满食欲！还有这个山菌汤，汤必须浓，这个太淡了！”

“秘制牛肉秘制方法对了，但调料比例不对，没有将味道全部发挥出来！蘸料主要是芝麻酱，芝麻酱不是用纯的，它还需要配合其他调料进行加工，这样吃起来才比较香比较入味！罢了罢了，我亲自教你一遍！”

吃完火锅后，唐羽才意识到一个问题，虽然自己将创意全部交给了宁婉儿跟萧玉淑，可自己没有来现场前监督，导致锅底蘸料特色菜差强人意。

“这样也好！”宁婉儿虚心学习。

说实话，唐羽也不知道国内各大火锅店锅底蘸料是怎么调配的，但他记得那个味道。

在唐羽多次尝试下，锅底蘸料特色菜质量全部提升了一个巨大档次。

品尝后，宁婉儿一脸惊奇道：“哇哦，唐羽，经过你一番指导后，这火锅比之前更好吃了！”

“确实好吃了一点，但没有好吃到极致，我尽力了！”唐羽苦笑一声。

他终究不是火锅行家，最终唐羽只能按照自己记忆中的味道将其还原的七七八八。

宁婉儿惊喜不已道：“这样已经很好了，等明日营业，味道全面升级后，舌尖上的大唐肯定会再次火爆的。”

“嗯！走，去另外两家火锅店尝尝味道！”唐羽提议道。

在宁婉儿带领下，唐羽在唐氏火锅店跟夏氏火锅店分别尝了一下味道。

令唐羽意外的是，两家味道跟舌尖上的大唐相差无几，却又有一点明显区别。

也不知道是内部高层怕泄密后会查到他们头上，他们将配方交出去时略加改动还是唐恒夏家自己在原有配方上动了手脚。

最后，品尝完毕后，唐羽评价道：“不好吃，都不好吃！”

在他来，三家火锅店水平大概跟家中自制的寻常火锅差不多，跟市面上那些大型火锅店还是无法相提并论。

“早知道火锅店开业之前就找你提前过来指点一番了！”宁婉儿有些沮丧道。

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