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第4章（第2页）

“等孝期结束后，府里马上大小宴席不断，这事你们知道吧？”

“知道，大老爷要袭爵，还有可能会升官，这就是两场大宴，然后还有亲戚朋友各种聚会的小宴。”

“本来我是想你们学徒从外面进来，势必学过一些新的市井菜式，改良一下说不定能给餐桌增添点新意，可谁知你们竟然不上灶。”

白蔻无奈地双手一摊，“这真不怨我们。”

“你们想上灶吗？”

“想！”白蔻和鲁豆豆立马情不自禁地睁大了眼睛，好在还记得不能大声嚷嚷。

“这样，你们给我几个哄孩子的新点心，要是他们高兴，我就帮你们得到上灶的机会。”布衣少年给了个难以拒绝的条件。

“哄孩子的点心，各种咸饼和甜糕呗，市井点心上不得府里餐桌的。”鲁豆豆见对方没什么架子，又是一身布衣，她渐渐放松下来，又开始嘎吱嘎吱咬核桃壳。

布衣少年脸色一拉，摆明了对这答案不满意。

鲁豆豆连忙低头专心啃核桃。

白蔻却有话说。

“这位小哥，你说的孩子是谁家的孩子？平民家的？官宦家的？王公贵族家的？”

“大老爷的外孙和外孙女们。”

“一共几个？”

“五个。”

“分别几岁？”

白蔻觉得好累，怎么这小哥问一句答一句，一点都不机灵。

“有必要？”布衣少年眉头一皱。

“不同年龄饮食不一样，很有必要，更小一些的孩子在饮食上要多用些心，注意区分才是一个尽职的厨子。”

“大小姐生的长子快七岁了，长女四岁多，二小姐生的长女也是四岁多，还有一对双胞胎已经会爬。”

“等一下，除了那对双胞胎，那三个孩子是周岁还是虚岁？我要知道周岁才好给意见。”

“为什么？”

不光布衣少年不解，鲁豆豆也是一脸问号。

“最简单的道理，三周岁内的幼儿，最好不要吃完整的豆子和果仁，以防呛着噎着，这些食材必须要做细加工。”

“哦。”

有些道理点破了就一钱不值，布衣少年和鲁豆豆立刻就明白过来。

“小哥，这种事让夫人身边的姐姐们过来吩咐一下就是了，何必让小哥亲自走一趟，你想必是大老爷跟前的小厮才对吧？”白蔻笑眯眯地说道。

布衣少年抿了抿嘴，背起双手，“大老爷怎么就不能关心外孙的饮食呢？”

白蔻和鲁豆豆背上的汗毛顿时就竖立了起来，面色发白。

“婢子失言，请小哥恕罪！”白蔻连忙低头认罪。

“看在你先前建议还有几分道理的份上，我可以不计较你刚才的失言。”

“多谢小哥。”

“我还可以告诉你大外孙的实际岁数是五岁多，不到六岁，大小姐的长女和二小姐的长女都一样，周岁不到三岁，两个女孩生辰相差三个月。你要是能说出几个新鲜菜谱，我就把你刚才的失言彻底忘掉。”小哥很懂得威胁利诱，挑拨人心。

“小哥，新鲜菜谱倒说不上，给双胞胎燉个南瓜虾仁羹吧，这个季节正好有早熟品种的小南瓜上市。燉好后，先别调味，而是先给婴儿盛出羹汤，剩下的再放盐，虾仁给那三位哥哥姐姐们吃。”

“一盅羹分调味和不调味？”

“一岁内的婴儿食品少放糖，不放盐，不加调味品。别怕味道淡，对婴儿来说正好，要是他们能接受这个虾味，等天凉了鲜虾上市，就好做虾泥给他们吃。”

“原来如此。”布衣少年一脸受教的表情，“那三个孩子有什么新点心？”

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