“不会的,很好吃的。”
杨鑫说:“我弄一点盐,弄一点韭菜加在里头,味道很香的。”
“哦哦。那韭菜地里有,你随便去弄。那地里菜多,黄瓜茄子,你想吃啥自己弄。”
“啥都不要。”
杨鑫说:“带新鲜菜都要坏的。我又不想吃泡菜,就带点辣椒。”
舅奶奶说:“那你自己弄嘛,我也没空。”
杨鑫说:“好。”
玉林听她说泡菜难吃,便关切得不得了,说:“你要弄韭菜哇?来,我来帮你弄。”
杨鑫说:“表叔,不用啦。”
玉林说:“没事没事,反正我也闲着。我前天刚看到地里的韭菜,好像长出来了。”
杨鑫跟着玉林小心翼翼走到韭菜地边。
最近刚下过雨,地里有点泥泞。韭菜是一个多月前才埋的根,刚刚有点长势,叶苗儿又稀又细。玉林说:“咱家这韭菜不好,老长不大。哎,我妈就不会种菜。二叔家地里的韭菜长得好,要不咱们去二叔家地里掐一点?”
“不要不要。”
杨鑫说:“随便掐点就行了,不要太多。”
“念书好辛苦哦。”
玉林蹲在地里掐韭菜:“以前我们读书的时候也是学校里蒸饭,每周从家里带菜。也是周周吃泡菜,吃的人想偷跑。想想都吓人,每天待在学校跟坐牢似的。”
玉林问:“你觉得读书苦吗?”
杨鑫说:“还行嘛。”
玉林说:“我觉得读书好苦哦,尤其是住校。看来你比我能吃苦。”
玉林把那几根可怜的韭菜小苗全掐了。回家娅丽看见了,直说:“你也真是吃得下去哦。这么小的苗苗,吃的造孽哦。”
杨鑫从玉林手里接过韭菜就钻厨房去了。
她不要人帮忙。从橱柜里找了辣椒面,倒在碗里,起锅烧了一勺滚油,浇在辣椒面上,烫得「滋」的一声,用个勺子搅拌。然后把韭菜洗净,切碎,加到辣椒油里拌匀,又加进一勺盐,就做成了一碗韭菜辣椒油。尝了尝味道,又咸又香,辣辣的,用来拌白米饭应该很好吃。而且耐储存,放一周都不会坏。等一会油冷了,杨鑫就把装菜的玻璃瓶打开,将制好的辣椒油装进瓶子,盖子封好。
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