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秦玉汐拿到酿酒权,故而能在酒坊酿酒。
三人策马来到城中的酒肆一条街,曾经的飞鸿居模样大变,东家从林家变成老赵。
老赵是秦玉汐聘来管理酒楼的掌柜,今年四十多岁,舌头非常厉害,能够快速品尝出酒的好坏。
由于酒楼尚未营业,三人只能从侧门进去。
老赵见到她们满脸推笑,说最近酿出的酒唇齿留香,品质极好。
姐妹三人坐下,提前感受女郎醉的待客服务。不得不说,老赵还是很有本事的,她不仅在酒的品质上严格把关,连店里的服务也让人耳目一新。
一楼大厅的戏台上,单日有说书先生说书,双日有技师耍杂技。至于二楼雅间,老赵特意从京城各大花楼买十个色艺双全的小倌回来。
不过酒楼,最重要的自然是酒和下酒菜,否则其他都是虚的。
第77章酒楼开业
三人在雅间边喝酒边欣赏小倌们才艺展示,有弹琴唱曲,也有载歌载舞,有妩媚动人,也有清冷高洁,每个人都有自己的特色。
“哇,这酒烈的真爽!”大皇女对女郎酒赞不绝口。
“确实,不过我更喜欢梅子酒跟葡萄酒。”秦玉漫更喜欢酸甜口味。
女郎酒是以大米、高粱、糯米、荞子、苞米五种谷物为原料酿制出来的烈酒。酒清而不薄,厚而不浊,酒味醇厚,入口甘美,即便是尝过上百种珍酒的大皇女也爱不释手。
如今市面上流动的酒,大多是用大米、高粱、糯米、荞子和小米五种粮食酿制而成。秦玉汐把小米换成苞米,味道更加醇厚。
前世酒坊做了很久的实验,才得到满意的酒,今生她凭借记忆少走许多弯路。
当然,除了烈酒,秦玉汐还让她们酿制果酒,同时从各地找来名厨掌勺,这样才能确保酒楼不落俗套。
“什么时候开业?”大皇女问。
“三日后。”秦玉汐回。
“五妹放心,有大姐在,你这酒楼肯定能日进斗金。”
“多谢大姐厚爱。”
酒楼的生意秦玉汐不用出面经营,但如果连大皇女都喜欢这里的酒,那么很快就会在世家大族中传开。酒香也怕巷子深,今日邀请她们过来,目的就是宣传。
竞芳华的香胰子卖得非常好,就因为一句“宫里的皇子也在用”,引得全城公子趋之若鹜。
若是女郎醉有大皇女跟秦玉漫宣传,不怕没有生意。先把客人引来,再凭借良好的品质打动人心,这就是她经营的方略。
“不要光喝酒,尝尝这鱼羹,用的是新鲜的鲈鱼烹制,鲜嫩滑润,值得一试。还有烤鸭,皮焦肉香,肥而不腻,味道甚美。”秦玉汐招呼两人吃菜。
“狮子头做得不错。”秦玉漫看起来很喜欢。
三人抛弃所有烦心事,热衷于享用美食美酒。
随着热量上升,醉意缓缓爬上脸颊。秦玉汐慵懒地眨着眼睛,秦玉漫也有些迷糊了,不过大皇女倒是极为清醒。
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