“我也要一百斤!”陈掌柜反应过来,赶紧举手示意。
赵掌柜一脸瞧不上他们的样子,“你们一共就五个人,一人一百斤不是正好么?你说你们抢什么?”
陈掌柜摸了一把脑门上不存在的汗水,然后说,“我说老赵啊,我这不是把你也算进去了么?那正好咱们五个,一人一百斤,谁也别正谁也别抢,人人都有份。”
“唉,张老板啊,你就不能多做一点吗?实不相瞒,老牛我觉得一百斤不够,我想要两百斤西施豆腐。”牛掌柜也就是刚才说话不合时宜的那个人,张月娥刚才没有理会他。现在听他这么说,张月娥朝她抿嘴一笑,“咱人手有限,实在是做不了那么多豆腐了,一千斤已经是极限了,还请牛掌柜海涵。”
“人不够可以在招人吗,只要有银子,多少人招不到?张老板你这是跟银子过不去啊。”牛掌柜不依不饶的说。
“想必物以稀为贵这个道理各位掌柜的都明白,若这西施豆腐,随随便便谁都能吃上,那就不稀奇了,这又与清河豆腐以后什么区别?”
大家一琢磨,还真是这么一回事,尤其是赵掌柜,他的美味居每天只有一百斤豆腐,除去损耗的,能用的有九十斤就不错了。这样就造成了一个结果,那就是不是谁都能幸运的点到豆腐菜的,想吃豆腐菜?那你得上楼上雅间,还得预约才行。上不去雅间?那您在大堂吃也行,那得看运气了,运气好了,您能点上,运气不好,您就吃其他菜吧。
本来赵掌柜还有些担心这样会影响生意,却没想到,这样的规矩一出,不仅他们家的豆腐菜卖的好了,其他的菜卖的也好了,翻台次数都高了不少。总之,这几个月来,美味居是赚得盆满钵满,赵掌柜每天都乐呵呵的。
同时,他也深深的明白过来,限量供应的好处来。再也不找张月娥说提高供应豆腐的事了。
不过,虽然不在一个县城,但是大家都是同行,以后指不定就会成为竞争对手呢,赵掌柜可不想提醒他们这些事情。
“张老板您看,我们县离清平县可不近,我每天派人来拉豆腐,这一来一回,就算快着点也得大半天了,一次一百斤是不是有点太少了?您看,能不能通融通融,让我两天来一趟?一趟给我两百斤豆腐?”
张月娥皱了皱眉头,距离问题她也想过,但是却没有想到确切的解决办法。距离太远,每天都来拉一次,的确不现实,但是若是两天来拉一次豆腐,每次拉两百斤,供应两天的量,她又怕影响豆腐的品质,现在天气冷还好,若是到了夏天,可就难办了。
“暂时没有别的好办法,倒是可以一试,可若是到了夏天,这豆腐在路上,怕是难以保存。还请李掌柜想好对策。”
“还能咋办?大不了,到时候我让伙计早点出,趁着天不亮就到这里拉豆腐。”李掌柜何尝不知道到了夏天又是一桩麻烦事,可是谁让西施豆腐那么火爆呢?他们县里已经有人听说过西施豆腐的名头了,到处打听谁家有西施豆腐,要不是他跟江老板有些交情,他还找不到张月娥呢。
送走了赵掌柜一行人,张月娥怀里多了五份契约,与一千两银子!
没错,一千两!买断银已经被张月娥涨到了二百两一年了,即便是这样,这几个人依旧抢着要跟张月娥签约。
不签约不行啊,没听张月娥说了么,每天做一千斤豆腐已经是她的极限了,再多了就没有了!现在不签约,等以后想要在买的时候,可就没有了!
该下手时就下手!要不然肯定得后悔!
有了这一千两银票,张月娥更有底气了,晚上她洗漱完就坐在床上,将所有的银票全都平铺在床上,左边的一摊泛黄的银票是她娘留给她的,一共七百两,她分文未动。中间是上次赚的买断银子,本来是五百两,但是过年的时候花了一百两,现在还有四百两。右边是今天刚收的一千两银票!
剩下的还有一堆散银子,是这几个月赚的买豆腐的银子,办流水席的时候花了一百多两,收着一千两黄豆用了二十多两,此时还剩二十多两碎银子。
张月娥看着眼前的银票,笑弯了眼,“相公!我们啦!你看有这么多银子!”
徐有承的心思早就不在书上了,张月娥摆弄了多久银票,他就宠溺的看了她多久。
“小财迷,看来为夫以后要靠娘子来养着了。”徐有承笑眯眯的说。
他这么多年来虽说赚的也不少,当然,跟在张月娥肯定是没得比了。
但是他的银子,除了建了这座院子之外,还给两个弟弟娶了妻,再加上他自己也成亲了,还置办了一些田地,现在估计也剩不下几个钱了。当初他娘跟他说过,想要把剩下的银子全都交给张月娥,可是却被张月娥给拒绝了。
现在想想,他娘子真能干,他那点银子根本就算不得什么。
徐有承深感自己身上的担子更重了,有压力是好事,他并不是那种,认为媳妇比自己能干,就会心里不舒服的男人。看到他的小姑娘赚钱了眉飞色舞的样子,他甚至觉得十分的开怀。
只不过,徐有承同时也感受到了压力,媳妇这么厉害,他这个当相公的也不能让步啊,若是没有能力跟她并肩前行,那算什么男子汉?
更何况,他媳妇长得这么好看,又有能力,难免有人想要来撬墙角,一想到今天下午他不小心听到的话,徐有承就恨得牙痒痒,看来他这个解元公的名头还不够响亮,不然怎么会什么阿猫阿狗都敢来试着挥舞一下锄头呢?
那个牛掌柜并不知道,自己只不过随便说了一句话,就被咱们的解元公给记住了,他若是知道了,肯定会大呼冤枉的!
既然又签了五百斤豆腐的契约,那这一千多斤黄豆就不够了,张月娥决定继续收黄豆,靠山村的黄豆已经被她收完了,她只好在附近的村子继续收。这次,她专门找了赵四婶帮忙去收豆子,张月娥承诺给她十五文一斤,至于她是多少钱收的,张月娥就不管了。
张月娥承诺,只要黄豆的品质好,那她绝对照单全收。
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