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第146章（第2页）

一锅中辣的，一锅微辣的，没有清汤的。

这段日子在温仲夏的耳濡目染下，温记所有人已经多多少少能吃辣了，清汤没必要。

开食店的最不缺的便是各类食材，大家爱吃什么便拿什么，猪宝、鸡杂、五花肉、大虾、丸子等等，以及各类时蔬串好后，分类烫熟。

全部浸泡在红油汤底中，为了更入味，最好多泡一些时间。

温仲夏干脆把两锅钵钵鸡端进去冰镇起来，夏天吃起来更妙。

“真的唉，掌柜的，钵钵鸡冰过后，吃起来好凉爽。”

李田田几口吃下一串鸡胗，厚实有嚼劲，吸饱了汤底的滋味，既有鸡汤的鲜，也有辣椒的香。

不知道是不是冰镇过的缘故，辣味恰到好处，辣而不油，十分开胃，让人吃了一串马上又想拿下一串。

小冬儿也不觉得辣，给大家表演了个一口脱鸡翅骨。

傻样儿。

土豆片、藕片、白菜叶等素菜泡着红油汤底，鲜嫩脆辣，味道不输肉食，好吃极了。

金水和徐袖专去拿那油炸过的三角豆腐泡，确实好吃，一咬爆汁儿。

温仲夏不挑食，都爱吃，拿到什么吃什么。

吃得嘴里有些腻时，便来上一口绿豆汤，绿豆绵密软烂，吃起来口感沙沙的，像是在吃冰沙，清甜的味道让整个口腔都爽利起来。

八月，是个好月份！

蛋挞

“这是本店新推出的奶香枣糕和冰乳茶，特送来给各位贵客尝尝。”

方家点心铺的二楼雅间中，安萍、王淑珍和另外两位闺中好友围成一圈，看了眼伙计端上来的点心。

“冰乳茶？”王淑珍端起杯子闻了闻，“这不是珍珠奶茶吗？”

安萍抿了一口，撇撇嘴道：“就是奶茶，你们是仿温记百味吧，还换个名字。”

伙计一脸尴尬，自从冰乳茶推出以来，好几个客人都提过这个问题。

尽管知道就是模仿温记，但他可不能直说，不然饭碗不保。

“客官，我们家的冰乳茶和别家味道不一样，添了多种香料，更香更浓更滋补，里面放的是糯米小圆子和红豆沙，味道绝对好。”伙计的这套话术已经非常溜。

安萍直言：“说了半天，不还是奶茶。”

旁边身穿粉衣的叫李芸，捂着嘴笑了笑：“仿就仿了，有什么好遮掩的？就怕仿了别人一通，做的还不如人家的好吃。”

王淑珍点头：“是这个理儿。”

伙计挠挠后脑勺，只能咧嘴赔笑。

冰乳茶味道还成，只不过安萍是没尝出来加了什么额外的香料。

她又看向那碟奶香枣糕，方形一大块，颜色棕红。

“这不会又是模仿温记的蛋糕吧？”

“我看不像，”王淑珍点评，“蛋糕那么蓬松绵软，这个虽然也有奶香味，但太厚实了，就是普通的发糕。”

“味道一般，和以前吃的发糕没什么太大区别。”安萍对面的孙红英尝了一口便放下银质小勺。

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