第329章（第2页）
那这回就做个新鲜的点心——驴打滚儿。
新鲜的糯米泡了一个晚上，用手指便可捏碎。
包在纱布中，用擀面杖碾碎，不用太细，有些颗粒感更好。
糯米粉加少许水调和成一个个小粉块，上锅蒸熟。
蒸好后又白又嫩，再反复揉搓至光滑的面团，和糍耙有异曲同工之妙。
接下来便可以“打滚”了。
“掌柜的，黄豆粉炒好了。”
金水端来一碗喷香的黄豆粉。
抓几把均匀撒在案板上，面团放上去，滚两下，使其全身沾满豆粉。
那驴在野外撒欢打滚时满身沾上黄土，可不就是这样子嘛。
有诗云：“红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。何事群呼驴打滚，称名未免近诙谐”①，为这道点心取这个名字的人真是个大聪明。
掏出擀面杖，将其擀得薄薄的片状，再抹上一层浓稠的豆沙。
卷成长条状，便大功告成。
兰姑可真会掐点儿，刚做好便来了，一看案台，打趣道：“这驴的身材还挺苗条的嘛。”
一句话逗得大伙儿咯咯笑。
温仲夏持刀将驴打滚切成块状，每人分得一块。
驴打滚听起来挺糙的，不像江南点心的名字总是仙气飘飘，但卖相很不错，从侧面看，一层黄，一层白，再来一层红褐色。
擀的越薄，卷的层数越多，颜色越漂亮。
驴打滚儿软糯有韧性，微微弹牙但不粘，里外沾满了的黄豆粉是灵魂所在。
一口下去，唇齿间满是浓郁的豆香，豆沙细腻，香甜不腻。
要是觉得不够味，还可以在豆粉中再滚上几圈，味道更好。
除了驴打滚儿，外加枣泥酥、云片糕，不加奶油的香芋派、蜂蜜小面包等等，奶油蛋糕也带了一些，杭妍爱吃嘛，包了好几大包。
说是她去做客，杭曜瞧着比她还紧张。
云片糕
“姐姐！”
马车还未停稳，温仲夏便从掀开的车窗看到杭妍小跑着奔了过来。
“姐姐可来了，我还以为哥哥把你拐跑了。”
杭妍扶着温仲夏下马车，小嘴从见面那一刻起便没停过。
“店里中午有点忙，出发迟了些。”温仲夏笑着解释。
先一步下马车的杭曜手举在半空，没扶上。
为了缓解尴尬，手一转，转去拎车上的食盒和油纸包，
等他拿好东西，杭妍已经挽着温仲夏踏进门槛。
“我早盼着你来了，待会儿定要去我房里坐一坐，”她小声嘀咕，“我又得了好些宝贝。”
杭曜无奈一笑，快步跟上，有小厮上前想要帮他拿，也没让。
温仲夏一面听着杭妍的叽叽喳喳，一面默默观察周围的环境。
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