平时她做饭的时候可是无辣不欢的,青菜里都得放点青椒调味,结果现在连最不喜欢的干辣椒,都得扣扣搜搜地省着用,别提多憋屈了。
话题扯远了,回到正规,起锅烧油,放进一小坨猪油用以润锅,油热后下鸭肉煸炒,将鸭肉的水分炒干炒出香味。
将鸭肉表面炒至微微泛黄,鸭油也给煸炒出来,再次盛起来,将锅底的鸭油舀出来倒掉,这油不倒掉,做出来的鸭肉也还是会带着腥味。
重新起锅烧油,没有冰糖,炒糖色这一步也省略,将鸭肉和大料一同下锅,大火爆香,最后倒入两罐啤酒,没过鸭肉即可,无需加水。
盖上盖子焖煮个十分钟就可以开吃了。
啤酒不仅可以去腥,还能让这鸭子的肉质更加鲜美,这两罐啤酒还是楚笑笑穿越那天买的,一直省到今天,也算是物尽其用了。
这两只鸭子简直是‘死得其所’,楚笑笑和白炎完美实现了光盘行动,餐桌上只剩下零星几点骨头。
当然,楚笑笑也没忘了滚滚这只大熊猫,熊猫不能吃辛辣的东西,所以给他准备的是满满一大盆土豆泥,里面加上细心撕成碎肉的猪肉和鸭肉。
接下来的日子,白炎时不时就会带些新鲜猎物回来,虽然始终没有他心心念念符合养殖要求的动物,但楚笑笑可是大饱口福,每天都有不同的肉吃。
当然,她也没闲着,除了整理翻找她的宿舍空间外,这个冬天她最常去的就是白桃家。
别看现在白桃怀着孕呢,动手能力可比楚笑笑强多了,两人聚在一起,天天鼓捣些小玩意儿。
最先研究的就是油灯,其实楚笑笑从空间里找到了九个还有电的充电宝,给自己的电子设备充上电后,发现之前之所以打不开是电量耗尽了,本身设备都没问题。
但这莫特利大陆又没有网络信号,手机电脑之类的能正常使用也没多大用处,属于食之无味、弃之可惜的鸡肋东西。
这些电只能用作给台灯充电的。
可电毕竟是消耗产物,所以制作出油灯是很必要的,这每天晚上,就楚笑笑山洞里亮着,其他族人的山洞黑布隆冬的,也挺吓人的。
好在油灯并不难做,楚笑笑和白桃一起鼓捣了两天,就成功将耗油量小、但照明度很高的油灯给做出来的,其中最主要的材料就是万能的猪油和绳草。
一开始,楚笑笑只是简单的将绳草浸入到猪油里,然后将顶端拉出来,虽然能成功点燃照明,但这种方法,一茶杯的油仅仅够点燃两个小时的,耗油量极大。
最后还是楚笑笑在一个专业是师范生的寝室里找t到了一份初中物理试卷,里面有一道选择题介绍了省油灯,并且让考生分析省油灯之所以省油的原理。
题目上有说,古人想出来的省油灯就是利用两个镶嵌的碗,中间留有空隙,上面的碗装水,下面的空隙中装油,夹层留有空隙与外部相连的小孔,这就是灯芯露出的地方。
这题目是自带图片和解析的,原理是水能吸收热量,使油的温度上升缓慢,而猪油夹在两只碗中间,减少了空气流速,这两者都能减小油的蒸发,从而达到省油的目的。
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