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第173章（第2页）

等到回到家，楚笑笑迫不及待地坐上火炕，家里的炕哪怕是没有人坐，也是一直在烧的，刚坐上去就感受到浓浓的暖意，没过一会儿，在外面有些冻僵的手指就逐渐回温。

楚笑笑一件一件将身上的厚衣服脱掉，旁边的白焱早就完成了这一步骤。

楚笑笑撸起袖子，开始吩咐，“白焱，你去把刚才钓上来的鱼处理一下吧，我们今晚吃鱼火锅，我去做沙琪玛。”

这些天楚笑笑除了去教导族人们学习文字外，每天就在鼓捣食物，这不，还真让她将一种传统糕点沙琪玛给鼓捣出来了。

白焱任劳任怨地起身去剖鱼了，楚笑笑则是从空间里掏出了鸡蛋和小麦粉。

鸡蛋是重新养大的母鸡下的，小麦粉是用石磨手工磨的，主打的就是一个纯天然无污染。

半盆小麦粉要用六颗鸡蛋，将面粉和鸡蛋充分混合在一起，一滴油和水都不要放。

之前楚笑笑试过，在发面的时候如果放了油或者水，之后炸出来的就会发脆，一点都不暄软。

和好的面放在火炕边醒十分钟以上，醒好的面平摊擀成大饼，等到大饼的厚度擀到手指粗细后便可能切成条，下锅油炸了。

油温七成熟下锅，等到它们漂浮在油上就炸好了。

面食下锅的香味瞬间在房间中飘荡，白羽掀开帘布进来就闻到这霸道的味道。

“笑笑，你在做什么呢，好香啊。”白羽凑到楚笑笑旁边，馋猫似的往锅里探。

楚笑笑抬手推了推白羽的头，好笑地说道：“还没做好呢。”

不过白羽来了，倒是来了个打下手的人。

楚笑笑指挥着她将剩下的全部油炸，她则是另外起锅熬制糖浆。

当然，也没让青木闲着，他负责看管好两个锅的火候。

熬糖浆也不是个简单的活，楚笑笑也是通过摸索最终确定好了糖浆的熬制方式，与做菜不同，制作糕点的糖浆不能用油，而是要用水加白砂糖熬。

等到糖浆熬到开始起白色泡沫时，就可以放炸好的炸物翻炒，等到每一根炸物都裹上了糖浆，起锅将它们放到烤盘上，冷却定型。

定好型的炸物均分切成手掌大小的长方体，熟悉的沙琪玛就做好了。

在楚笑笑做沙琪玛的时候，白焱也同样手脚麻利地将酸菜鱼火锅做好了，在楚笑笑的熏陶下，白焱的做饭手艺也突飞猛进，完全可以独当一面了。

等到晚饭准备好，老早就收到吃饭邀请的白吉才姗姗来迟。

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