苏晨的这一番话,让场面一时陷入了沉寂。
尤其是那句或许是天赋,更是让热芭和白露无言以对。
沉默了好一会儿后,苏晨见气氛尴尬,这才拍拍手打破了沉默。
“行了!咱们也别呆在这儿了,该干活了!”
说着,苏晨翻找起两人刚刚收集来的树枝。
从中找出了几根特别长且直的树枝,将其中的两根摆放成一个倒“v”字形的模样。
随后,又在这个倒v的中间,横着摆放了一根树枝。
“来,你们俩过来帮帮忙,把这个扶着立起来!”
苏晨看向正在一边看着他忙活的两人。
热芭和白露闻言,赶忙凑了过来,按照苏晨的意思,扶着几根树枝将其立了起来。
紧接着,苏晨又在几根树枝上撕下了几根长条状的树皮充当绳子。
反正这也不需要太牢固,只需要短暂用一会儿,没必要浪费草绳。
将那根横着的树枝绑好后,苏晨又拿了两根比较长的树枝斜立在地上,顶端与刚刚绑好的两根树枝相交。
然后苏晨再在几个空档之间各自横上了一根树枝,绑好,最后再把它们相交的顶端绑上,固定好。
这样一来,几根树枝组成的形状就类似于一个空心的金字塔。
见苏晨忙活得差不多了,白露连忙追问。
“晨哥,你做的这个是干什么用的哇,我之前看的那些视频里,也没有做这个的啊!”
苏晨低着头,手上还在加固着三脚架,一边回答白露的问题。
“这是一个简单的干燥架,做成这样,主要是因为三角形比较牢固。”
“这个我懂!三角形具有稳定性嘛!”
白露一脸骄傲地回答,随即又苦着脸问道:“所以呢?这个干燥架是干嘛用的?晾衣服吗?”
苏晨被白露的联想给哽了一下,没好气地回答:
“你这脑瓜子怎么长的?晾衣服我还用得着特意搭个架子吗?随便找根树枝搭上去不就完了?!”
“我这是用来熏鱼的!咱们等会儿在这个横档上架上树枝,然后就可以把鱼放在上面用烟熏,做成熏鱼后,就可以多保存一段时间,不用担心变质了。”
趁着说话的功夫,苏晨也将手上的动作忙活完了。
拍了拍手上,苏晨看着眼前的这个简易干燥架,还算是满意。
唯一的缺点就是,中间的平台位置稍微小了一点,不够将所有的鱼一次性摆放上去。
不过这都是小问题,后续只需要在两头随便插上两根树枝,然后再往中间横着绑上一根树枝,就可以将平台给延长。
有了中间的三脚架做支撑,两边哪怕随便插上一根树枝,也不会那么容易倒。
“晨哥!我有一个问题!”
听完苏晨的介绍,边上一直没动静的热芭突然说道。
“嗯,你说!”
“我记得,熏鱼好像要先用盐腌一下的吧?腌好之后然后再用烟熏,而且熏的时间好像还挺长的,半天好像不够吧?”
闻言,苏晨倒是略显讶异地转头看了热芭一眼,显然是没想到热芭会对熏鱼这么了解。
一般做熏鱼都是先把鱼给洗干净,然后用盐腌上几天,这是为了去除鱼身上的水分。
等水分去除后,再用微火熏烟~小时,熏烟时还要控制烟量和温度,并且每隔一段时间翻动一次,使鱼体充分均匀受到烟熏。
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