晌午之前,酒楼一般是不开张的,前厅后厨都在做着准备工作,叶清清同是。
她带着两个眉清目秀的少年,是金掌柜按她的要求特意招来的学厨,早早的便在烤肉区演练开了。
“……像这样,一定要帮客人将肉片剪成块,大小要合适……”
“还有,客人在点餐的时候,一定要注意观察客人看菜单时的表情,适时推出我们的招牌菜。”
上午的时间,在叶清清孜孜不倦的教授中,倒也过的挺快。
两个少年,一个叫阿福,一个叫阿佑,拒说两人是表兄弟的关系。
虽然他们都是满十六岁的年纪了,可跟顾臣风比起来,身高却是差了有那么几分公,不过好在,他们长得并不瘦弱。
阿福在叶清清讲完后,主动倒了杯热茶给她端过来,一板一眼的双手递上:“叶师傅,您喝茶。”
“咳……”虽然已经听他叫过好几次了,叶清清还是有些不适应,接过茶水时,显些一口呛到气管里。
“叶师傅,等会儿您就坐边上歇着好了,客人来了由我们先招呼着,等这里的桌都坐满了,您再过来也不迟。”
阿佑同样拿了干净的帕子给叶清清递上来,同时还不忘说两句好听的。
说起来,这两个少年在古代也就刚成年的样子,可看这说话办事的机灵劲,可比现代二十几岁的小伙还要聪慧的多了。
叶清清喝了一杯茶后,才仰头看向他们。
没办法,她本来就个子矮,坐着的时候就更矮了,而眼前这两只虽然不及顾臣风,可比她,却还是要高出一截的。
“你们也去喝些热水,一会儿忙开可就没空了。”
古代人尊卑有别,叶清清被金掌柜奉为上宾,又在后厨教授厨艺,两个小年更是被她手把手教出来的,在她面前,那自然是不敢坐不敢乱吃乱喝的。
就连说话都是小心翼翼的,叶清清也是过了好几天,才适应这种相处模式的。
没办法,因为就算她让他们坐,教他们不要太拘谨,他们也是不敢的,毕竟背后还有一个金掌柜。
“叶师傅,我们不渴。”两人异口同声的说着,话落后,才一前一后的将茶杯茶壶收起送回了后院。
三人一坐两站,休息了仅片刻后,酒楼开始上座了。
叶清清眼尖的看到有三五个成年男子进门,立时扫了眼阿福阿佑,两人会意的迎了上去。
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