笔趣阁

第〇六三章 不让须眉(第1页)

第〇六三章不让须眉

嘉熙酒楼后厨改刀大工鲁长庚师傅有句口头禅:"人啊,就是个命啊……"他两天之内从改刀的帮厨升为掌勺大厨之一,怎么琢磨怎么透着玄妙,最后对人对己都是这句话:"人啊,就是个命啊……"

昨天晚饭时分,有一桌雅间贵客突然指名要见自己。心下奇怪:饭菜合意与否,顶多跟掌柜说说厨师,没听说过要见改刀的。进去打躬作揖,正要抬头,就听一个声音道:"师傅免礼,不知师傅尊姓大名?"——那把嗓音,那叫一个好听!让人一面想起滑溜溜的嫩豆腐花儿,一面想起脆生生的鲜白菜心儿,又绵软又清爽。好一会儿才意识到,这说话的带着点儿乡音呢!

"小人姓鲁,"鲁师傅态度格外恭敬起来,"贱名叫做长庚。"一句话说完,身子也站直了,对面的贵客正冲自己微笑。啊呀!这是谁家的公子,生得这叫一个好!就像,就像——对了,就像银灿灿的嫩豆腐花儿,水灵灵的鲜白菜心儿……

旁边有人道:"鲁长庚,这位是翰林院兰台令李大人。"

这才发现说话的是与上司的上司的上司……平级的傅大人,赶忙正式行礼。却听傅大人道:"不用啰嗦了。李大人问你什么话,好生答着。"鲁长庚点头称是,心说我的娘啊,原来这位就是被他们传得跟神仙似的什么什么春风兰台令大人。这块豆腐,可得是天河水磨金银豆做出来的豆腐;这颗白菜,那也是五色土浇云瓶水种出来的白菜哪……

子释心想:鲁长庚,名字真好。问:"听鲁师傅说话,是越州人氏?"

"是,小人籍贯缭城。"忍不住试探道,"敢问公子——"

"嗯,咱俩算是邻居,我打彤城来的。"那串青瓜片被他单独放在空盘子里,端起来对鲁长庚道,"冒昧把你请来,是因为我看这切片的刀法有点眼熟——跟从前"醉乡深处"一位葛师傅的手艺不相上下。开始我以为切的是"鱼鳞刀",仔细看看又不像……"

鲁长庚惊喜交加:"公子果然是行家。彤城"醉乡深处"的葛思才,人称葛三刀,是我同门师兄。他跟我都练鱼鳞刀、槐叶刀、金针刀、蓑衣刀,就剖片来说,葛师兄喜用鱼鳞,我比较偏爱槐叶。"

"原来如此。"子释点头,"江南菜刀工以鱼鳞、槐叶二法剖片,金针法切丝,蓑衣法拉花。鱼鳞刀似连实断,槐叶刀断中带连——不管哪一种,剖片的入门规矩,都要求一根中号青瓜至少切出八百个片儿……"傅楚卿在一边想:这不跟暗器功夫一样么?鲁长庚后厨干了好几年,早知道有这本事,不如叫他练一门暗器调到前边跑堂呢……

鲁长庚听了子释的话,腰也直了,脸也红了,眼也亮了,声也大了:"公子不但是行家,还是里手哇!难得,难得!"

江南菜风味清淡,工序繁琐,讲究极多,而西京又是本地人和北方人占了主流,费力不讨好,所以没什么市场。鲁师傅刀工精湛,也就是做到改刀大工而已。一根青瓜切八百片还是四百片,一般人瞧不出来,也不在乎。但是他对自己的手艺深感骄傲自豪,即使无人喝彩,也丝毫不曾马虎,一个人寂寞而又自得的摆弄着。如今终于来了一位懂行识货的,心中那份喜悦激动,平生也就出师娶亲、逃进蜀州几件幸事堪可一比。

子释笑道:"我只会吃,又不会弄,哪里能叫里手。"

"会吃就好!就是要会吃!"鲁长庚搓着手,"要不——公子尝尝小人手艺?"

"今天已经饱了,改日吧。"看对方一张脸马上耷拉下去,子释转口,"那就麻烦鲁师傅做两样出得快不占地儿的小菜,我先解解馋。"

鲁长庚满面笑容颠着步子出去,不过两刻钟,送上来一个盘子,一个盅子。傅楚卿探出脑袋看看:盘子里是些凉拌青瓜片,摆成扇形,抽缝叠角无不丝缕清晰,层层铺排出的花纹就像画上去似的;盅子里清亮亮半碗汤,浮着一大朵白菊花,千重素瓣攒心盛放,竟瞧不出拿什么做的。

子释赞叹道:"这"怜芳草"和"赏秋白"同时出来,可见用刀用到炉火纯青了。"知道傅楚卿不明白,侧头解释:"古人有词云"记得绿罗裙,处处怜芳草",把青瓜以各种刀法搭配切片,摆作罗裙扇面,故名"怜芳草"。至于"赏秋白",名字就不必说了,清高汤里那朵菊花,其实是拿蒸豆腐切出来的。"

傅大人受宠若惊,连连点头。点了几下,才看到人家早把脸转过去了,正一副惺惺相惜的表情等着做菜之人的首肯。

鲁长庚却只说了一句:"公子请尝尝看。"神态语气充满期待和自信。

子释先夹了一筷子青瓜送进嘴里。咽下去,不忙说话,又喝了一口汤。微眯着眼回味片刻,才慢慢道:"汁勾得不薄不厚,汤吊得不浊不腥——有这么一位高手在这西京城里,我竟然今天才知道。鲁师傅,我要是隔三岔五的来,就吃个青瓜白菜豆腐,又麻烦又卖不起价,你家掌柜会不会有意见啊?"

"他敢!"傅楚卿总算等到自己出场亮相的机会了,"把你们颜掌柜叫来,明天就让你做掌勺!"

接下来子释这头吃着,鲁长庚便在一旁相陪。偶尔交谈两句,点到即止。仿佛多年故交,别有一种融洽默契。

最后李大人管鲁师傅讨了个食盒,把一盅子"赏秋白"打包带回家当宵夜,直到上车都笑微微的。坐在车里也没闲着,随手翻看从归元长老处借回来的几本书。傅楚卿将书从他手里抽出来,伸直了腿让他枕着:"别瞧了,灯火晃得厉害,一会儿就头晕。"

不看就不看。子释从善如流,闭了眼养神。

傅楚卿觉得他最近心情好不少。开口说话的时候、笑的时候明显比原来多——虽然这种时候通常都是对别人,但偶尔也会对自己。开始傅大人很高兴,以为他终于渐渐想通,肯接受自己了。咂摸许多天才认清事实:他从前心情不好,多少跟自己还有点关系。现在心情好了,不管是想通了什么问题,还是因为什么缘故,只怕多半跟自己八杆子打不着边儿,半分关系也没有。

他如今送穿的就穿,给吃的就吃,表达意见不超过一次,遇到反对立马放弃——我是想要他听话,可不是这种听话。他这样毫不在乎绝不计较,听话得叫人郁闷。更可气的是,为了那些破书,他可以不吃不喝不眠不休,你心疼他体贴他,替他出钱出力想办法,他连眼睛都不眨一下。好比这会儿舒舒服服躺在我腿上,他心里边,我傅某人就等于一枕头,随便换了谁来,枕头还是枕头……

傅楚卿一边把禄山之爪往怀中人衣襟里伸,一边郁卒无比:"我这是图什么啊我……"

一顿饭吃的时间超出预料,回到家已经很晚了。弟弟妹妹早已回来,照例在院子里等着。子释下了车,捧过李章手里的食盒,迫不及待道:"子周、子归,快跟我来,给你们看点好东西!"

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

[快穿]拯救男配计划  不如将就在一起  老公是被抱错的豪门少爷  独家挚爱  清酒系美男  故剑  我竟然是龙?!  [综漫]神奈川的木槿花开了  [综英美]达米安,但逆序  被偏执锦衣卫盯上后  春野  家有福妻(种田)  穿越成柔弱魔尊的灵蛇  算命的说你五行缺我  古代形婚守则  四合院:生那么多孩子!怪我咯  同时在三本书当炮灰男配后  碧台空歌  我被亲自养大的魔尊一箭穿心了  作精在夫妻恋综当对照组  

热门小说推荐
古代养娃日常

古代养娃日常

下本女皇穿越本文文案林寒本是末世的女将军,和敌人同归于尽后不幸穿越到古代。然而,没等她适应新身份,就被告知她被许配给一青面獠牙的将军。林寒身无分文,口袋比脸还干净,一听说大将军无父无母无兄弟...

富贵锦绣

富贵锦绣

一朝睁眼,木婉成了古代家徒四壁的小农女一枚。她表示自己只想领着弟弟妹妹荣华富贵,生活无忧。咦,那个谁,你死乞白赖地凑上来做什么某人憨笑地说道呵呵,娘子,为夫来送你一副锦绣河山图。...

重生八零之不做圣母

重生八零之不做圣母

上辈子余喜龄年纪轻轻便罹患癌症身亡,父兄皆在,却仿若孤家寡人。报恩奉献这些词伴随了她的一生,为了报恩年仅四岁的幼妹夭折,母亲病逝,到最后她的身体也被拖累至死。重生到十二岁这年,余喜龄决定自私一回,管...

前任都是天后,我火了

前任都是天后,我火了

恋综再见,恋人开播,观众们惊奇的发现陈文瀚的前任竟然都是娱圈天后!于是前任定律诞生了。想火吗?去跟陈文瀚谈恋爱吧!想大火吗?去跟陈文瀚结婚吧!想一直火吗?去跟陈文瀚生个孩子吧!...

秦时之圣人在世

秦时之圣人在世

为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平。有人说,假大空。且看一个普通文科生在秦时世界,如何拨动时空的琴弦。地泽万物,神农不死。农家,还不去研究杂交水稻。大道阴阳无极太一。阴阳家,快去发现宇宙星空的奥秘。儒家道家,天人合一境界还有另一种诠释。名家墨家,世界的本质属性是物质性。先贤诸子,你们的学说泽披后世,却无法孕育自然科学的种子。陆言决定,他要改变这一点。江湖朝堂,波澜壮阔,蓦然回首,他已成为人间之圣。PS本书不是爽文,前期甚至有点小虐。也不算完全的系统流。欢迎开喷,前提是看完前六十章。书友交流企鹅701922453...

我是来追星的

我是来追星的

导师从资料上看,你家境非常好,你的人生有很多选择,你为什么会来参加这个节目是不是想要表达你的态度,你要活出自己,追求自己的音乐梦想徐放不是,其实我是来追星的,老师我非常喜欢你,给签个名...

每日热搜小说推荐