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第262章 制作更多的腊肉和腌菜（第1页）

寒冬携着凛冽的风，如同一头蛰伏许久后缓缓起身的巨兽，从遥远的天际一路裹挟着冰冷的气息，稳步向这个宁静祥和的小村落逼近。

天空像是被一层厚重的铅灰色幕布所笼罩，暗沉压抑，时不时刮起的冷风，吹过树梢，出沙沙的声响，仿佛是冬天奏响的前奏，预示着漫长严寒即将拉开帷幕。

在这样严峻的时节，为了确保一家人能在这漫长且充满未知的冬季里衣食无忧，从容应对可能降临的各种艰难状况，李闲在经过多日反复的思索、权衡利弊之后，内心如同燃起一团坚定的火焰，毅然决然地做出了制作更多腊肉和腌菜的决定。

这绝非仅仅为了满足家人一时的口腹之欲，在李闲心中，这是守护家庭安稳的关键之举。

他深知，冬日里食物的匮乏往往伴随着饥饿与寒冷的威胁，每一块腊肉、每一颗腌菜，都是抵御寒冬的坚实保障，是给予家人温暖与力量的源泉。

一个静谧的清晨，柔和的阳光宛如丝丝缕缕的金色丝线，穿过窗户的缝隙，轻柔地洒落在仓库那略显昏暗的地面上，形成一片片形状各异的金色光斑，仿佛是一幅天然的光影画卷。

李闲迈着沉稳而有力的步伐走进仓库，仓库里弥漫着一股陈旧的气息，那是岁月沉淀的味道，混合着木头的质朴香气与淡淡的霉味，每一丝气息都仿佛在诉说着这座仓库历经的风雨。

他轻车熟路地走向仓库的角落，小心翼翼地捧起一大块新鲜的猪肉。

猪肉还带着清晨屠宰时残留的微凉，那股特有的腥味在空气中若有若无地飘散，仿佛在宣告着它刚刚结束的鲜活生命。

李闲将猪肉稳稳地放置在案板上，他的眼神中满是专注与坚定，仿佛眼前这块猪肉并非普通食材，而是一件承载着全家希望的稀世珍宝。

他伸出双手，稳稳地握住菜刀，那锋利的刀刃在透过窗户的阳光映照下，闪烁着冷峻的光芒。

紧接着，他开始全神贯注地把猪肉切成均匀的长条，每一刀落下都精准而有力，动作流畅自然，仿佛是一位技艺精湛的工匠在精心雕琢一件独一无二的艺术品。

随着切割的动作不断重复，李闲的额头渐渐渗出细密的汗珠，那些汗珠在阳光的照耀下，宛如一颗颗晶莹剔透的珍珠，闪烁着细碎的光芒。

尽管长时间的劳作让他的手臂微微酸，但他的手却始终没有丝毫颤抖，那是源于内心深处对家人的强烈责任感，以及对生活的执着热爱，支撑着他稳稳地完成每一个动作。

每切下一条肉，他的心中便涌起一丝满足，仿佛看到这些肉在冬日里化为家人餐桌上的美味，为家人带来温暖与慰藉。

切好猪肉后，李闲马不停蹄地着手腌制工作。

他熟练地拿起盐罐，微微倾斜，瞬间，洁白如雪的盐粒如雪花般纷纷扬扬地洒落，均匀地覆盖在鲜红的肉条上，眨眼间便为肉条披上了一层薄薄的白色外衣。

盐粒与肉条接触的瞬间，出细微的“滋滋”声，仿佛是一场无声的化学反应在悄然生。

随后，他又小心翼翼地取出早已精心调制好的香料和独特酱料。

这些香料和酱料是他多年来在生活中不断摸索、积累的经验结晶，蕴含着他独有的秘诀。

八角的醇厚、桂皮的香甜、花椒的麻爽，还有那独特酱料散的鲜美气息，相互交织融合，形成一股浓郁而复杂的香气，弥漫在空气中，散着神秘的诱惑。

李闲用那双粗糙却又无比灵巧的手，轻柔地揉搓着肉条，每一个动作都饱含着耐心与细致。

他仿佛在与这些肉条进行一场亲密无间的对话，用心地将香料和酱料的味道深深融入每一寸肉中。

“这味道，准没错，今年冬天又能好好享受了。

”李闲一边揉搓，一边自言自语道，脸上洋溢着满意而又期待的笑容。

此刻，他的眼神中透露出对未来美好生活的无限向往，仿佛已经看到了冬日里一家人围坐在温暖的火炉旁，欢声笑语不断，尽情品尝美味腊肉的温馨场景。

孩子们天真无邪的笑声在屋子里回荡，妻子温柔的眼神中满是幸福与满足，这样的画面如同一幅温暖的画卷，深深烙印在他的心中。

在腌制腊肉的漫长过程中，李闲始终保持着高度的专注，手法熟练且细致入微。

他深知每一个步骤都紧密关系到腊肉最终的口感和品质，容不得有丝毫的疏忽与马虎。

他的目光始终紧紧地盯着手中的肉条，那专注的神情仿佛能穿透时间的屏障，看到这些肉条在未来的日子里，经过时间的精心沉淀与转化，成为餐桌上令人垂涎欲滴的美味佳肴。

他轻轻地翻动着肉条，确保每一面都能均匀地吸收调料的精华，每一次揉搓、每一次翻动，都倾注着他对家人深深的爱。

“这腊肉啊，可是冬天的宝贝，得好好弄，不能有半点差错。

”他一边腌制，一边在心里默默念叨着。

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