邱可布置好,沈圆打开塑料袋,小心翼翼揭开打包盒,浓香馥郁的酱汁,扑鼻而来。
是酱卤鸡腿的味道。
“好香啊!”
邱可吸溜着口水,赶紧给自己套上一次性手套,卤鸡腿裹满了酱汁,鸡皮上的酱汁油润鲜红。
牙齿轻轻扯掉鸡皮,一不小心,嘬到一口浓郁酱汁,裹着鸡皮一起来到唇齿,鸡皮软糯,很有韧劲儿,糯叽叽。
一口扯来鸡肉,里面竟然真的有鸡汁儿,油花花的,流淌了一手,滴落下来。
鸡汁儿都浪费掉,看得邱可满眼可惜。
鸡肉好嫩,好多汁儿,大概是跟猪蹄子一起煮的,肉香馥郁,整片阳台飘荡着卤香、酱香。
手套上的黏稠酱汁,邱可也不放过,嘬着手指上的酱汁,回味无穷。
沈圆也刚啃完一个卤鸡腿,有点后悔,买少了。
因为怕吃不完,她卤鸡腿和鸭腿各买了一个,自然还有每天必啃的兔脑壳。
明明她无辣不欢,很爱吃辣,偏偏对酱鸡腿有了不一样的感觉。
一定是因为它的酱汁很哇塞,肉质又很鲜嫩。
不麻不辣,它的酱香不似辣椒浓浓烈烈,也没有五香卤鸡架子那样温温和和,它的酱汁浓稠又大胆,给予食客一种丰富多彩的味蕾体验。
让人情不自禁,想要探索更多它的魅力。
回味完,她打开辣卤鸭腿的打包盒,浓烈的辣椒辛香,香味分子飘荡在空气里,热烈奔放。
刚啃完一只酱鸡腿,非但不解馋,反而勾起了沈圆的馋虫,她按捺不住,抓起卤鸭腿。
它表面裹着一层胭脂色的辣椒油,随着沈圆的动作,不断有辣椒油滴落,她赶紧抽出纸巾,擦拭掉椅面上的油脂。
擦拭干净后,她用手在下面接着,然后嗷呜一口,连皮带肉,扯下一块鸭肉。
鸡皮柔软,富有弹性。
鸭皮则是软绵绵,仅有少量的脂肪,嚼起来糯耙耙。
鸭皮的油脂在口腔里绽放,裹着浓香的辣椒油,使得它吃起来油而不腻。
紧实的鸭肉,能看到肉质纹理,比起鲜嫩的鸡肉,鸭肉略显粗糙。
正是因为这份粗糙,使得鸭肉吃起来嚼劲十足,也奠定了它卤味之王的地位。
提到卤味,食客必会想到卤鸭货。
沈圆狠狠啃一口鸭腿:“确实蛮香的,好好啃。”
邱可嘿嘿一笑:“对啊,最重要才七块钱一个卤鸭腿,一个鸡腿才五块钱,幸好我没吃晚饭,这真是一个英明神武的决定。一个鸭腿一个鸡腿,感觉能吃饱,还都是高蛋白,干脆瘦死我算了。”
七块钱,真的可以给人带来快乐啊!
焦虑和惆怅,被两人抛在脑后,欢乐又愉快地啃着卤味。
*
回家的路上,颜烟照例浏览群消息——
一杯奶茶:【鸡腿不辣,酱香十足,很适合我们吃不了辣的姐妹,好吃到舔手指的程度。】
小奶糕:【我也好爱卤鸡腿,尤其是里面的鸡汁儿,鲜到掉眉毛。】
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