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第34章 我真的能养活自己（第1页）

第34章我真的能养活自己

代驾这?东西，晚上的客人尤其多，大多都是酒店吃饭喝酒之后，找代驾开车回去。房东今天和贺庭屿约好了晚上去他家看看，于是在外面吃过晚饭后，接了两单客人就给自?己放了假。

房东上了二楼后，下意识往右转，手指碰到口袋里的一点冰凉之后，才蓦然想起自己走错了路。他回过神转身敲响对面的大门。

对面的房子?之前租给了一个喜欢搞音乐的年轻人，房东对音乐不感兴趣，再加上租客是个昼伏夜出的作息，两人也没什么日常交流。房东对他本人没什么特别的看法，只觉得每天晚上都要大声的放音乐这?件事实?在烦躁，偶有的几次上门也是为了让他关掉音响或是放弃练习。

认识贺庭屿之后，他才算是真正的对这间房子有了些了解。

“笃笃——”两声敲门声过后，屋内很快传来了贺庭屿的声音，下一秒门便?应声而?开。在家里的贺庭屿穿着稍显柔和，柔软的真丝面料睡衣，大约是刚刚洗完澡没多久，头发还带着水汽，额前的碎发软趴趴的搭了下来。

“你来了。”

贺庭屿微笑着，侧身让房东进来，在他面前弯腰放了一双拖鞋，大v的领口因为俯身的动作而?大肆敞开，露出底下平日里都被板正的西装妥善包裹着的胸肌。

“拖鞋放这?里了。”

“哦，好。”

房东应了，这?里他也来过了几次，比起第?一次的拘束现在感觉自?然多了，换了拖鞋便?往里走，给自?己倒了一杯水。

之前他常来，所以贺庭屿也给他准备了水杯。房东本?来觉得没有必要，他其实?并不认为他们之间会有很频繁的走动，但后来他发现贺庭屿是对的。

或许这?就是进入社?会许多年的社?会人所积累的经验之谈？

“好了，让我看看你做的戚风蛋糕有什么问题。”

“好，”贺庭屿路过房东走进厨房。

他找的契机就是向房东学习烘焙，烘焙这?东西做起来很容易出问题不说，种类也多，不愁没有后续发展。

房东与贺庭屿擦身而?过，鼻尖嗅到了一点淡淡的草木香，还挺好闻的，于是随口问道：“你的沐浴露是什么牌子?，闻着味道还不错。”

“我过会儿拍张照片发你吧？”

贺庭屿端着托盘出来，“都在这?里了。”

他今天的气质尤为温和，配上手上的蛋糕，少了些?精英似的绅士感，多了几分温文?尔雅的熟男味道。

贺庭屿考虑到自?己是第?一次做，所以做的也不多，每一个上面都有较大的裂口。

房东看了两眼，捏起一个掰开看了看：“哦，主要是开裂和布丁层的问题。首先分析开裂原因，一个原因是温度太?高了。”

他咬了一口其中的一半，“其实?也挺好的。”

贺庭屿微微蹙眉：“我照着配方来的。”

他找了好几个，温度都不太?一样，于是抽取了几个播放量高的当做样本?，最后求取平均值。

“嗯，烤箱这?东西每个都有脾气，你得盯着点，不能?全听别人的，”房东看了看烤箱：“你这?嵌入式的温度一般会更高一点，按照别人的配方来，就可能?因为温度太?高造成开裂。”

“还有一个原因是你面糊倒的太?多了，这?个好解决，下次再做的时候，往模具里倒六七分满就可以了，不然太?多了等面糊膨胀起来，脱离了模具也会开裂。这?里如果你把蛋白打的太?过，也会导致膨胀太?大而?使蛋糕开裂，七八成就够了，过犹不及。”

贺庭屿站在一边，手里拿着个黑皮笔记本?，一边听房东讲话一边记。

“呃，你不用这?么仔细，到时候不记得了来问我就好。”

房东看他站着记笔记的样子?有点费劲，不由得出声劝了一句。

“不会太?打扰了吗？”

贺庭屿捧着笔记本?有些?犹豫。

房东干脆的挥挥手，“不会，咱们就住对门，有什么麻烦的。”

“好吧，”贺庭屿抿唇露出一个微笑，“那就麻烦你了。”

“那我们来看第?二个问题，出现布丁层一般也有两个原因，一个是面糊起筋了，面糊搅拌也不能?过度，同时蛋白打发至八成就行，这?两个都不能?太?过度。还有一个也是温度的愿意，温度过高也会导致这?样的现象。”

房东摸了摸下巴，将手上剩下的戚风蛋糕三?两口吃掉，“其实?还好，不是很影响，我觉得你下次可以降低温度试一试，主要是观察，做蛋糕一定要观察仔细，多看看。”

“对了，在观察的时候，不要频繁打开烤箱，不然内部会有硬块，影响口感。”

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