先用小火炒一点腰果,等到腰果焦黄,取出备用,剩下的油就可以直接开炒,还会有一些坚果的香气。
白洋葱和蒜末作为料头,先炒香,随后打入鸡蛋,米饭也放进去搅散。
等米饭炒开,撒一些咖喱粉、白胡椒、食盐、砂糖和泰式鱼露。波罗丁、腰果、火腿丁也加入其中,将所有调味品和食材翻炒均匀就可以出锅了。
炒饭放进菠萝碗里,米粒上闪着油光,各种食材五颜六色,看着十分漂亮,再滴入几滴柠檬汁,酸酸的味道更是惹人口水泛滥了。
祝帆先夹了一块菠萝咕咾肉,酸酸甜甜的味道很是勾人,甜汁里还带着番茄的味道。
肉的表壳炸的很脆,与牙齿碰撞后,传出阵阵酥响,而内在的肉又十分柔软,真正的做到了外酥里嫩。
菠萝本身带有的浓郁果香和微酸味很好的和肉味贴合在一起,迸出了全新的感觉,整道菜酸甜可口、鲜美多汁,让弟子们非常喜欢。
泰式菠萝炒饭散着咖喱的香味,这种独特的香辛料让弟子们很是好奇它的味道,一口下去,顿觉惊喜。
浓郁的咖喱味包裹着所有食材,但依旧能让人品到那些食物的滋味。米饭粒粒分明,鸡蛋焦黄松软,菠萝酸甜可口,火腿咸香味佳。
各种食材融进一起,却并不觉得杂乱无章,它们就像拼图,共同组合成了一份完整的作品,让人得以欣赏品味。
弟子们一阵狂吃,自内心的喜欢着这个能做甜品又能炒菜吃的水果。昨天那些在灵田帮忙的弟子们已经开始琢磨怎么种菠萝了。
祝帆在旁边听着,也时不时给了些现代农业里的一些建议,听得弟子们连连点头,只想着吃完饭就去灵田里实验一番。
饭吃的差不多了以后,祝帆又听见了‘咔嚓咔嚓’的声音。
果不其然,弟子们又在啃‘餐具’了。
用来盛炒饭的菠萝碗就这样进了弟子们的嘴巴里,更过分的一人竟然还啃了口叶子,觉又苦又涩,才皱着眉头把叶子放下了。
祝帆:“……”
他低头看了眼菠萝碗。
虽然已经清洗干净了,但是表面的刺他并未剃掉,毕竟是挖里面的芯,又不是吃皮,祝帆就懒得剃了。
结果还是被弟子们吃了……
祝帆看了看皮,又看了看还在啃菠萝的弟子们。
不是,那么多刺,你们不嫌扎嘴吗?
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