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第275章 节庆一（第1页）

正月初七节。

个节在世逐渐式微，算上全国节了。

但在如今大祁朝百姓心中，它重要丝毫亚于除夕、开年。

一天，们会举行各种庆祝活动。

比如戴胜，用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小花朵形状，戴于头上者手上，会互相赠送给亲戚朋友，祈福新一年平安又健康。

又比如送神，在院子里点燃用秸秆绑扎把，寓意驱邪避灾，也祈福家平安健康意思。

此外文墨客们会在一天登上高处，欣赏美景同时，通过赋诗几抒心中感，一留神就可能会给世留下传颂千年典诗篇。

过以上几项对苍耳说只一时新奇。

作一家饭馆……哦，确切地说应该叫酒楼，作一家大酒楼板，她感兴趣永远吃。

节吃什呢？

吃七宝羹。

七宝羹又叫“七样菜”，顾名思义就里面包了七种蔬菜，芹菜、葱、蒜、芫荽、韭菜等，所以选择些菜，主要取个谐音——比如芹菜谐音“勤”，葱谐音“聪”。

味道样次要，主要了图个吉利，据说吃了七宝羹，新一年就可以捡金拾银大财了。

本着“捡金拾银大财”一美好愿望，苍耳打算煮一大锅七宝羹，分给每一位前就餐顾客，并他们送上真诚节祝福。

规定动

作做完了，接下自选动作。

节吃面条习俗，据说因面条又长又细，可以缠岁月双，寓意着长寿意思。

大祁常吃面条类似于世清汤面，白白面条，几点葱花点缀，味道比较素淡，算上多好吃。

苍耳会面条种类那可就多了。

以前祖父最擅长做面食，什炸酱面、刀削面、油泼面、烩面、拉面、热干面、担担面、打卤面、葱油拌面……都在话下。

就算每天重样，也能连着做上半个月。

她在一旁看得多了，自然也积攒了少理论知识，正好趁着个机会把理论付诸于实践。

过胡子眉毛一把抓肯定行，多种类，最多也就选个三四样提供，然重点说，准备太多食材也会把厨子给累趴。

苍耳合计了一下，最决定搞一个公开票选活动。

她让制作了一个大展板，就放在寻味居大堂里。

上面打了表格，纵列各种面条名字，面附了对应图片，方便理解选择。

横行打分栏，若觉得种面好吃，就在面贴一朵小红花。

参与评价客均送外带小食一份。

苍耳向阿绯他们解释道：“咱们将个投票活动持续到上元节，得到小红花数量排名前三，以店里长期供应。”

阿绯地点头，“个好，以个活动可以定期搞一搞……好吃菜太多

了，众口难调，咱们可以据民意常换一换菜单，那样客也新鲜感。”

苍耳朝她伸出了大拇指，“阿绯厉害，都学会举一反三了。”

愧商血脉。

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