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二夫人童氏突然这样一说,顿时就把全场重点给拉到了顾昀身上,大夫人和三夫人不禁在心里一起暗骂这妯娌没事找事。
望着众位长辈的目光,顾昀有些尴尬地笑了笑。
“真是对不住,没提前预备过什么点心给长辈们做茶点,只有一些待客的小零食,都叫黄彬给吃光了。”
“哈哈哈哈,我说黄彬那小子怎么吃了早饭就往这来了,原来是昀哥儿院里备了好吃的。”流沙包的事陆氏一直记忆犹新,她马上打圆场。
“表嫂,彬哥儿只比我家顾昀小一岁半,他是不是也在开始窜个子了?”大夫人接上,想进一步把话题岔开。
“是呀,饭量开始有些增长,嘴馋,特别嘴馋,明明在饭桌上吃得打饱嗝,放下碗筷,转身又见他吃掉两块糕点。”
“能吃是好事,彬哥儿本身也是个爱动的人儿,他吃得下就让他吃,他这么大了有分寸的,不怕他撑坏自己。”
在座的夫人里面还有顾昀的两个亲姐姐,她俩挨着老太君一左一右坐在绣墩上,大姐顾娴笑眯眯地接上陆氏的话,二姐顾婕也点头附和。
别的夫人们也纷纷赞同,孩子能吃是好事,再说了,她们这样的家庭又不是养不起。
二夫人童氏眼见着话题给岔跑了,心里愤恨起来,嘴巴一张,又把话题给扯了回来。
“昀哥儿的厨娘做了什么好吃的,能叫彬哥儿吃得停不下嘴?”
“不是什么稀罕东西,就是一点配茶吃的肉干肉脯,本来就没做多少,不知不觉就没剩了。”顾昀笑眯眯地解释道。
“倒也是,你的厨娘还是今天的掌勺大师傅呢,精力都在宴席上了,难免在你这边不太周全。”
二夫人童氏这话一说,夫人小姐们马上兴致勃勃,宴席上的菜肴还在嘴里回味呢,笑闹着叫顾昀把他厨娘叫来见一见,讨教一下私房手艺。
顾昀无奈地向母亲点点头,大夫人立刻派了二等丫头们去寻人。
丫头们先经小厨房去钟鸣院,问到白蔻没有回来,就赶紧出院门沿八步巷绕去东厨房,正好就在路上碰到了回钟鸣院的白蔻。
听了丫头们七嘴八舌的转告,白蔻一边腹诽二夫人故意生事,一边带她们转身前往冰窖,那里备着需要低温冷凝的小甜点,但不是用来待客的,只是给老太君和大夫人以及六少爷顾晨和顾绘的日常点心,现如今只好拿出来摆摆场面。
几个沉重的大食盒从冰窖里提了出来,众人脚步匆匆地赶去小厨房,白蔻立刻洗手,灶上生火煮奶茶,并招呼人把点心脱模切造型摆拼盘,己诚堂的丫头们则先回去向夫人回话,然后收拾茶几,腾出地方放新的点心。
白蔻为免客人们久等,她又让人预备干果,拿专门的双层四格干果盘装着,也就是上层装干果下层装果壳的那种东西。
这干果盘随新换的茶水先送进己诚堂,造型别致的干果盘马上引起了夫人小姐们的兴趣,家常装干果零食的都是攒盒,没有专门收集果壳的地方,这新果盘叫夫人小姐们看个不停,纷纷赞叹这番巧思和匠人的手艺。
既然知道小厨房里的点心正在装盘,这干果自然就沦为了看盘,大家只顾着讨论这新东西无人去吃。
过了一会儿,丫头们带着红豆糕、豌豆黄和九层粿的拼盘进来,换下了干果盘。
这种小凉点的数量不多,只能都切成方便一口食的菱形块,每样放三块,一盘子也就三样共九块。
这次夫人小姐们就不再客气,纷纷品尝,然后就是不绝于耳的称赞,实在是好吃得太美妙,口感极其细腻,入口轻轻一抿就化,没有一点残渣。
“太好吃了!做得非常细!”
“入口即化,有御膳的味道,这厨娘能干啊,有真功夫的!”
“是呀,入口即化不留渣是御膳点心的基本要求,不能划了贵人们的嗓子不是。”
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