这个时代,有些穷人家就是过年,也都是用一根绳子绑几个鸡腿,摆在桌面上做样子。
更甚至,有人桌面上绑的鸡腿还是找那家里条件好的人家借的。
等年过完了,就把鸡腿还回去。
在顾春枝的想法中,许多人家过年都不一定吃得上鸡腿,他们请工人干活而已,又不是不给人工钱,哪里用得着吃鸡鸭肉?
她拿了盐,就打算把这些鸡鸭鱼腌了,想着这么多的鸡鸭,她家今年可以过个好年了。
到时候想办法多留一留,说不定能吃到明年去。
季云霜不知她的打算,见她要用盐腌,忙阻止道:“娘,这鸡鸭得清洗了先去血水,可不能这样就腌。”
顾春枝道:“不能清洗,清洗了容易坏,就这样腌,留到过年都不坏。”
“过年的时候再杀新鲜的,”季云霜找了个理由,将她打走了,自己动手做饭。
今晚做什么菜她都想好了。
现代市里的洋鸡,炖汤不好吃,唯有红烧。
至于鸭肉,她本是想做烤鸭的。但没有烤炉,做烤鸭不方便,唯有卤鸭方便又好吃。
反正卤水都是先前调制好的,做起来也简单。
季云霜把鸭子洗干净,焯水去腥味后,直接放在大锅中卤。
鸡肉则切成小块,焯水。
她一共从空间里拿了八只冻鸭,八只冻鸡。今天卤了三只鸭,切了三只鸡。
顾春枝找机会偷偷来厨房看了一眼,看见儿媳妇一下用掉三只鸡三只鸭,差点再次晕死过去。
她把活干完后,就跑路口等大儿子去了。
今天家里就开始开工建房了,陆寅珩兄弟几个都去地基干活了。
而周穆两家去村里找房子,为了之后的生计奔波,到现在也没有回来。
好不容易看见大儿子一身泥地回来,她赶紧上前,将之拉到一边。
陆寅珩微微讶异,“娘,可是生了什么事?”
“你那媳妇啊!”顾春枝捧着胸口道:“自你上回受伤过后,就变得运气好了……”
她将季云霜今日进城,运气好买了许多鸡鸭回家的事说了。
说完又道:“我知道这是她运气好,才便宜买了那么多肉回来,我是原不该说什么。
但是,她这大手大脚的……你得空了好好劝劝她,可不能这样。”
“娘,我知道了。”
陆寅珩眉头微蹙,应完母亲的话,又道:“你不要担心,我以后会让你们过上好日子的。以后,你天天吃鸡鸭鱼肉,吃到你不想吃都行。”
顾春枝被他的话哄得直笑,不过却并不将他的话当真。除了当大官的,又或者是那大富商,这世上的寻常百姓,谁家能天天吃鸡鸭鱼肉,吃到厌烦的?
她笑道:“娘不求什么大富大贵,只求我们一家子能在一起,平平安安就好了。”
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