第八十一章 紫苏鸭（第2页）
今天荤菜分量都大，几个菜应该够吃了。
许宁狂点头，“乔哥儿，你说，要做啥。”
乔雨就让他先把选好刀煮了，再切成薄片，得说许宁刀工真错，肥切出都透明。乔雨调好红油辣子和蒜泥，黄瓜也切片铺在白下面，面铺成莲花状，油辣子一浇，再撒上一点葱花。
许宁意地看着自己参与了一半成品：“好看！”
“个就让你尝了，哈哈，能让它好看。”
乔雨打趣。
许宁：“嗯嗯！放远一点。”
接下煮豆腐鱼，因鲫鱼本身就小，乔雨就切断，草鱼切段，鱼用盐和姜腌制，过上一层蛋糊下锅炸，炸至两面金黄捞出。
锅里剩一点油，就着点油炒姜片、蒜、大葱丝儿、干辣椒花椒粒适量，爆香加一点点酱油，加水，水开加入鱼和豆腐炖上。
时候文哥儿从外面进，大声地说：“在做什？远就闻到味道。”
蒸早就好了，乔雨偷偷夹了一片，用筷子轻轻一夹皮就夹断了，乔雨给文哥儿和许宁一分了点儿。
“好吃？”
说着，自己也赶紧吃了一口，一口他多久吃过了，泪都快下了。
另两狂点头。
文哥儿说：“锅里啥？闻着也可香。”
乔雨看他头上漉漉，一看就冒着雨。赶紧喊：“顾哥，给文哥儿找个帕子。”
文哥儿好意思地自己掏出自己手帕：“用，用，呢。要做啥，帮忙。”
乔雨无奈道：“就差链各个素菜了，快得很。你去帮把碗筷摆好就行。”
“好！”
文哥儿去把手洗了，就去摆碗筷。
许宁看着乔雨说：“那……”
“你帮端菜就好。”
紫苏鸭直接就放砂锅里吃正好，会儿水都收得差多了，乔雨在面上撒了一点葱花和白芝麻，就让许宁端上桌。
蒸碗拿出，要倒扣在盘子上，乔雨先用筷子戳了一下碗里，确认沾上碗，才开始倒扣，成型很漂亮。刚才偷吃掉那片完全影响。
“真好看！也好吃。”
许宁端着盘说。
乔雨嘚瑟：“叫香味俱全。”
豆腐鱼用了一个大汤盆，盛好乔雨在中间加了点香菜点缀。
最乔雨快手炒了个豆芽和油菜。
所菜上齐，光卖相就得到了众一致好评。徐愿小厮和车夫打死愿意上桌，乔雨就给他们单独在厨房开了一桌，每样菜都盛了点，让他们够再跟他说。
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