在张兴宇的要求下,吕彪只好照做了,以后继续叫张兴宇为哥…
接下来,张兴宇一步一步教吕彪如何做回锅肉,秘技窍门更是全盘托出,什么时间该做什么事都一一交代
吕彪的切肉的动作比之张兴宇熟练多了,这是多年炒菜才有的实力啊!
这吕彪竟然还会翻锅,令张兴宇很是满意…
在张兴宇的一步一步指导下,吕彪很快炒好邻一锅回锅肉!
张兴宇尝了一口,吕彪炒出来的回锅肉层次丰富,黏腻得当,比之自己炒的不相上下啊!
“阿彪,不错啊!”
张兴宇毫不吝啬的夸赞道:“你在厨艺这方面,还挺有赋的!”
“谢谢兴宇哥夸奖!”第一次被张兴宇夸有赋,吕彪心中很是开心
在他家里弟弟妹妹,都他做饭做得好吃…
他自己也是忍不住,吃了一块回锅肉
这肉?他不敢想象这是自己做出来的,这细腻的口腑难道是自己太久没吃肉了,吃不出好坏吗?
但前几兴宇哥让他去食堂打饭,顺便请自己吃了饭,那吃的回锅肉和这个比起来明显差了一些,而那回锅肉听是轧钢厂最有名的大厨傻柱做的…
见到吕彪还在那里愣神,张兴宇态度认真道:“别开心的太早了,接下来你继续做回锅肉,我不提醒你!”
听到张兴宇的提示,吕彪亦是立马端正了态度,回忆起刚刚张兴宇教导的细节!
这些细节…难道兴宇哥的厨艺真的比傻柱还好?
在张兴宇的催促下,吕彪将热锅倒上花生油,开始做回锅肉
不过开始第一步,吕彪就忘记了张兴宇之前教的窍门,在张兴宇的再次提示下,他才恍然大悟
张兴宇满脸严肃道:“阿彪,这些细节才是做材关键,你可千万记住!”
这一次下来,吕彪忘记了七八处的细节,若不是张兴宇一一提示,恐怕会做得乱七八糟!
想到自己漏了这么多的细节,兴宇哥竟然没有丝毫责备,吕彪只觉得自己的任务更加艰巨了,绝对不能让兴宇哥失望!
张兴宇又尝了一口这一次做的回锅肉,与上次的相差无几
见到吕彪口水都要流下来了,张兴宇吩咐道:“你先吃饭吧!”
完张兴宇端起一盘回锅肉,拿起两个馒头向门外走去
“兴宇哥,你不吃吗?”吕彪有些急切
“我和雨水这一盘就够了,剩下的你吃吧!”张兴宇走出了房门
直到张兴宇身影消失,吕彪才坐了下来,狼吞虎咽…
吃完晚饭后,张兴宇继续教导吕彪回锅肉的做法
又是炒了两盘,吕彪总算是少犯了不少错误了
张兴宇让他思而后动,总结了十分钟的经验才再次开始,最后一盘在没有张兴宇的指导下他成功完成了!
接下来,张兴宇如法炮制,教吕彪如何炒土豆丝和大白菜
这些菜看似简单,但其中的技巧若是没有人特意教导,没个三五年,根本无法领悟!
一直学到了晚上十点左右,张兴宇才让吕彪回去
张兴宇知道吕彪家里还有弟弟妹妹,顺便将这些做好的菜统统打包,让吕彪带回去,也算是晚上加班学习给他的福利了…
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