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第54章 糯米排骨饭和农家一碗香（第2页）

。。。。。

翌日。

勤劳的宋某人早早起床。

楼下买了杯豆浆，买了笼小笼包简单应付下，边走边吃。

回家后淘洗大米放入蒸饭柜蒸煮。

浸泡好的糯米沥干水分后倒入盆中，加入酱油、蚝油、少许老抽抓拌均匀。

取出腌制一晚的排骨倒入糯米中搅拌均匀，使得排骨粘上糯米。

取出玉米清洗干净后一键切块，加入到排骨糯米里。

清洗干净的荷叶铺在蒸饭屉里，把糯米排骨倒进去铺均匀，把荷叶盖好压实再放进蒸饭柜里蒸。

宋杰看着都馋了，决定糯米饭出锅的时候自己先吃一碗。

解决了糯米饭，宋杰又开始着手准备农家一碗香。

一键将青辣椒切斜刀，猪肉肥瘦分开，切瘦肉片与肥肉片。

先打出一大盆鸡蛋，热锅下油，油热后下入鸡蛋煎至定型后打散拆开后捞出备用。

煎鸡蛋的锅下入猪油煸炒出猪油，下入青辣椒煸炒出辣椒香味。

因为时间有限，宋杰是同时用三口锅来烹炒这道菜的。

好在有系统这个老在，能时刻精准监测每一锅的受热程度，食材的成熟程度……

辣椒炒出香味后加入拍散的大蒜子、豆豉酱煸炒出香味后加入瘦肉翻炒。

放入少许盐、蚝油、酱油，倒入煎炒好的鸡蛋大火翻炒均匀后关火出锅。

农家一碗香一出锅，宋杰就被香味馋得肚子咕咕直叫。

盛了一碗饭，就着一碗香嘎嘎狂炫。

不愧是有着饭遭殃的美称，一碗饭吃完宋杰还意犹未尽。

要不是才吃早餐没多久胃撑不下那么多饭量，他起码能炫三碗饭。

把蒸煮好的米饭取出，将梅菜扣肉再次放进去蒸煮加热。

清洗好锅子，正准备做炒饭，屋门就被敲响了。

宋杰打开屋门，来人是睡过头，正急匆匆的要出门上班的古林。

宋杰还没来得及打招呼，古林就紧张的催促:“快，整两份快餐我带走，再晚点老总比我先到工地就该挨批评了。”

宋杰佩服不已，真是民以食为天呐！

上班迟到了，还想要带午餐跟晚餐。

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