家里的面馆乃是从胡强的爷爷的爷爷那一辈开始便代代相传下来的。
历经岁月沧桑,也有近两百年的历史,胡家凭借着精湛的手艺和独特的祖传秘方,做出的面条口感劲道十足,令人回味无穷。
正因如此,胡家面馆在镇上也是有些名声,吸引了众多食客前来品尝。
经过将近苦心经营与积累,胡家也逐渐拥有了一定的家底。
尽管曾经遭遇过一次惊心动魄的逃难,但幸运的是,这次劫难并未让胡家遭受重创,元气依然尚存。
当年,沐莲曾双膝跪地,苦苦哀求向胡家借一百两银子给沐家老太爷治病救命。
可即便面对自己亲家的困境,胡家人竟无动于衷,冷酷地拒绝了她的哀求。
由此可见,胡家人的心肠究竟是何等的凉薄无情。
胡家不仅在本镇和隔壁镇拥有两家生意兴隆的铺子,而且还购置了大量的田地。
店里所用的面粉以及各种新鲜蔬菜,皆是自家种植所得,如此一来,在原材料采购方面节省下了不少开支,大大降低了运营成本。
此外,隔壁镇上的那家面馆则由胡老爹亲自打理,店内雇有一名机灵勤快的伙计负责跑堂接待客人。
另外还有一位手脚麻利、做事认真的婶子专门负责烧火做饭等繁杂事务。
南岙镇这边的铺子一直以来都由胡强和沐莲共同打理着。
除两人外,也有一名勤快的跑堂伙计协助他们经营生意。
而胡家那位小妾,这些年也是一刻不得闲,她一直忙于生孩子和照顾孩子们,压根儿没时间也没精力来插手铺子上的事务。
其实,要说她完全不想插手铺子里的事,那也是不可能的,但无奈每次刚有点想法,现实情况就不允许了。
这不,最近她又怀上了孩子,只得好好养胎,毕竟如果这次能够顺利诞下一名男孩,那么她可就要母凭子贵,扬眉吐气啦。
当初,胡强曾经亲口向她许下诺言,只要她能给自己生下一个大胖小子,便会让她做自己的平妻,从此与正室夫人沐莲平起平坐。
所以,小妾满心期待着腹中胎儿能够如她所愿,给她带来命运的转折。
胡强家除了这间铺子之外,还有不少田地产业。
这些田地自然是需要有人精心照料的,胡强的老娘则承担起了管理家中田地的重任,为此还专门请来了两名经验丰富的长工帮忙打理。
至于店里的伙计,则都是花钱购买而来的,而且签订的还是那种没有任何回旋余地的死契。
在这里,像这种拥有祖传秘方的店铺,所聘请的帮手往往都是买来签了死契的下人。
一来可以确保秘方不会外泄;二来嘛,也能保证伙计们死心塌地地为东家效力。
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