第73章 创新鲁菜浓香佛跳墙（第1页）
地府的宴席再次拉开帷幕，这次的主题是鲁菜。作为八大菜系之首，鲁菜以厚重的味道和极致的火候掌控著称，在人间也有“百味之祖”的称号。然而，这一风格能否被地府的鬼魂接受，还是未知之数。
林一味站在后厨，眼神坚定地对系统说：“我可不是随便应战的菜鸟，既然是鲁菜，那就来点震撼的吧！”
系统机械音淡定道：
“任务发布：制作鲁菜经典菜肴【佛跳墙】。完成后将解锁‘火候掌控·高级’技能，助力提升所有菜系的制作水平。”
“佛跳墙？”林一味挑了挑眉，“这可是大工程啊，要做好，没点真本事可不行。”
与此同时，魏小蝶和梅三娘也在后厨忙碌着，显然她们对这次的挑战并没有掉以轻心。
林一味花费了足足三个时辰，将地府特色食材与人间食材完美融合，终于制作出了一份鲁菜的经典之作“佛跳墙”。这道菜以地府的“阴火炖盅”焖制，用了超过十种高级食材：灵芝冥鲍、九幽鳗鱼干、千年地黄骨头汤……每一口都充满了厚重的香气和层次丰富的味道。
当盖子被掀开的瞬间，香气四溢，整个宴会厅都充满了浓郁的汤香。
有鬼魂忍不住吞了吞口水，弱弱地问道：“这菜名是什么意思啊？难不成是偷神界的东西来地府卖？”
另一个鬼魂附和道：“佛？难道是神界的和尚跳到地府来了？那岂不是大逆不道？”
林一味一拍脑门：“误会了，误会了！这名字只是比喻味道好到连和尚都会放弃清规戒律，跳墙来吃，不是神界的东西！”
鬼魂们这才恍然大悟，纷纷尝了一口。结果，整个宴席瞬间响起了赞叹声。
“这汤也太鲜了吧！怎么能做到每一口都有不同的层次？”
“灵芝冥鲍入口即化，那股淡淡的药香太让人沉醉了！”
“这才是高端的味觉享受啊，什么阴间食堂简直弱爆了！”
林一味听着满堂彩，脸上露出得意的笑容。然而，他还没得意多久，魏小蝶的一道菜就引起了轰动。
魏小蝶走上前来，端着一大碗热气腾腾的“红烧牛肉汤”。相比起林一味那充满贵气和复杂工艺的“佛跳墙”，这道菜显得朴实无华，甚至有些“接地气”。
“牛肉汤？”评审们愣了一下，有些狐疑地看着魏小蝶，“你就拿这道菜跟‘佛跳墙’比？”
魏小蝶笑了笑：“是的，鲁菜讲究的不只是复杂的工艺，还有那份最纯粹的记忆。尝一口，你们就知道了。”
评审们半信半疑地尝了一口，却在瞬间露出了惊讶的表情。
“这汤里竟然有种让人想哭的感觉！”
“肉质软嫩，却又保留了那种筋道的嚼劲……这汤，怎么有种回到生前家乡的味道？”
“我记得我小时候，我母亲给我炖过一碗类似的汤……”
魏小蝶微笑着解释：“这是用最普通的地府黄牛肉，配上地府特产的血玉萝卜，再加入一点点从人间带来的香料炖成的。没有复杂的工艺，但每一口都能让人回忆起生前的日子。”
鬼魂们纷纷点头，对这碗汤产生了深深的共鸣。
林一味看得目瞪口呆：“喂喂喂，这算什么？你居然靠情怀逆袭？”
魏小蝶耸了耸肩：“这叫‘大道至简’。厨艺不只是技术，也是情感。”
另一边，梅三娘的菜品终于端上了桌——一道精致无比的“葱烧海参”。
她用精湛的刀工将海参切成细如丝带的条状，每一片都宛如艺术品。葱油在特制的锅中翻滚了十几次才淋在海参上，整个菜肴呈现出一种金黄透亮的美感。
评审们一尝之下，不禁露出了复杂的表情。
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