夏楚楚和李大厨对视一眼,心中都有些惊讶。美食评论家?在这个时候?
夏楚楚整理了一下衣领,“请他进来吧。”
不一会儿,男子走进了厨房,他的目光在厨房里扫视了一圈,最后落在了那只正在炖煮的鸭子上。
“我是张先生,听说你们这里的甜皮鸭很有名,我特意来尝尝。”张先生说道,他的声音中带着一丝期待。
夏楚楚深吸一口气,“张先生,请稍等,我们的甜皮鸭马上就好。”
张先生点了点头,找了个位置坐下,目光依旧没有离开那只鸭子。
夏楚楚和李大厨交换了一个眼神,他们都明白,这次的品尝不仅关系到鸭子的味道,更关系到餐厅的声誉。
终于,鸭子炖好了。夏楚楚小心翼翼地将鸭子盛出,摆放在张先生面前。
张先生拿起筷子,夹起一块鸭肉,放入口中。他的眉头微微一皱,随后又舒展开来,“嗯,味道确实不错,但似乎还缺少一点什么。”
夏楚楚的心沉了一下,但她没有放弃,“张先生,您觉得还缺少什么呢?”
张先生沉思片刻,“我觉得,可能还需要一些酸味的平衡,这样可以让鸭肉的味道更加清新,不那么腻。”
在厨房的忙碌声中,夏楚楚和李大厨开始了新一轮的尝试。
他们根据张先生的建议,决定在甜皮鸭中加入一些酸味的元素,以期达到更好的口感平衡。
李大厨拿起一瓶陈年老醋,小心翼翼地滴了几滴在鸭肉上,然后又调整了糖和香料的比例。夏楚楚则在一旁细心地观察着,不时提出自己的见解。
“李大厨,你觉得我们是不是可以尝试加入一些柠檬汁?这样不仅能增加酸味,还能让鸭肉更加鲜嫩。”夏楚楚提议道。
李大厨点了点头,“好主意,我们试试看。”
两人忙碌了一阵,终于再次将改良后的甜皮鸭端到了张先生面前。张先生看着眼前的鸭子,眼中闪过一丝期待。
“张先生,这是我们根据您的建议改良后的甜皮鸭,请您再尝尝。”夏楚楚说道,语气中带着一丝紧张。
张先生拿起筷子,再次夹起一块鸭肉,放入口中。
这一次,他的眉头没有皱起,而是露出了满意的笑容。
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