第440章 蟹王争霸（第2页）
大家循声望去，只见一位中年男子痛苦地捂着手，螃蟹的钳子紧紧夹住了他的手指。
夏楚楚赶紧走过去，安慰道：“别担心，这种情况很常见。我来帮你。”
夏楚楚小心翼翼地用筷子夹住螃蟹的钳子，轻轻一扭，螃蟹的钳子就松开了。
夏楚楚皱起了眉头，走过去询问那位顾客：“您为什么要往蟹塘里丢东西呢？这样会破坏环境的。”
那位顾客有些不以为然：“不就是扔点垃圾进去吗？有什么大不了的。”
夏楚楚耐心解释：“您可能不知道，蟹塘里的生态环境对螃蟹的生长非常重要。
一旦被破坏，螃蟹的质量就会受到影响，这对我们大家的利益都有损失。”
听到这里，那位顾客有些不好意思，低声说：“我之前确实没有意识到这个问题，以后我会注意的。”
夏楚楚看着顾客们亲手制作的鸡汁汤包出炉，但汤包皮却是破的，不禁皱起了眉头。
她走到厨房，看到几位顾客正围着蒸笼，脸上满是失望的表情。
“怎么回事？”夏楚楚问道。
一位顾客叹了口气，回答道：“我们按照你教的方法做的，但不知道为什么，汤包皮总是破掉。”
夏楚楚点了点头，安慰道：“别担心，这种情况很常见。我来帮你们看看问题出在哪里。”
她仔细检查了顾客们使用的面粉和制作过程，现问题出在面团的揉捏上。
“你们揉面团的时候，力度不够均匀，导致面团的筋度不够，所以汤包皮容易破。”夏楚楚解释道。
“那我们应该怎么做呢？”另一位顾客问道。
夏楚楚微笑着说：“我来示范一下。”她重新揉了一块面团，动作轻柔而有力，面团在她手中逐渐变得光滑而有弹性。“
记住，揉面团的时候要均匀用力，直到面团表面光滑，这样汤包皮才会结实。”
顾客们纷纷点头，开始按照夏楚楚的方法重新制作汤包。这一次，汤包皮果然没有再破掉，大家脸上露出了满意的笑容……
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