白色浓汤咖喱乌冬面这篇食谱,第一个重点,即是冷汤。
反复研读了工序内容的夏言,表现得很轻松。
先架上平底锅,炒一些土片、洋葱片。
之后,需要用到高汤。
“这里,就是白色浓汤与我面筋汤食谱,巧妙的连接点啊”夏言心中感到有趣。
连接的关键,当然就是高汤
准确说,是用「无尽鲜味的鱿鱼脚」熬煮出来的高汤。
对这样食材,夏言有仔细想过,切片么,一次性消耗掉,那不是平白给宝物硬生生加上“消耗”的属性。
而用来煮高汤,反复的熬煮,一锅又一锅,则是另一个维度的伟大运用啊。
最起码,不用担心这截鱿鱼脚,这么消耗浪费掉。
“这是维希冷汤的部分。”
“高汤好了”
“咖喱粉要混在汤里,与土、洋葱煮。”
“招待客人们讲究效率,不能让没吃早餐的客人苦等,咖喱粉只能用现成的超市商品了。”
煮成一锅,用料理机榨成糊,要再一次倒回锅里,用牛奶、淡奶油调和了,继续煮。
食谱第一个冷汤的重点,在这结束。
夏言自我检查一系列工序,觉得没出状况,才继续第二个重点环节。
他专注在料理世界,没发现三浦裕香突然接了个电话。
“喂,好的,你们已经到了吗”
三浦裕香顾不上拿自己的女士提包,小碎步疾走出去,没几分钟,她回来了,不过身后多了支秀色可餐的好友闺蜜团。
吧台前,几乎坐满了人。
瞬间增加三名新客人,而且全是女性,较年轻那位,和青野澄子差不多岁数,只不过打扮风格很蒸汽朋克,就连别在头发上的发饰,都是闪闪发亮的小齿轮。
发现青野澄子打量自己,这位女客人拉下口罩,嘴角微咧嗓音沙哑“你好。”
“啊”
青野澄子捂嘴巴,星星眼,路遇大明星的反应,而怪异打扮、五官精致的女客人,比个嘘的手势,眨眨眼“合照就算了,我只想安安静静吃个早餐喔”
这时,吧台里。
夏言把几大包乌冬面的包装袋撕开,投到热水里。
“料理做好了”
他取出很大的拉面专用碗,依次加入浓汤、乌冬面、土泥和水波蛋,最后还在浓汤的上面,洒了些香辛料。
“咦”把第一碗面端到青野澄子面前,夏言才发现自己店里突然变得热闹了。
咄咄怪事啊。
他的店,以及吧台前,很少有几乎坐满的情况。
“这是我的一群好朋友。”三浦裕香主动介绍说,“他们都知道了旅游宣传片上,有那么一家奇葩的黑暗料理店,所以约好了,过来尝尝。”
夏言“”
他很想说,喂三浦小姐,我严重怀疑你在朋友圈晒图晒经历,才让交际圈躁动了。
咳,转念一想。
别人拉上一群好友闺蜜什么的,组团刷自己店的副本,没啥不好的。
反正白色浓汤咖喱乌冬面,也不是什么复杂的菜式,十分钟内他就把所有人的乌冬面给端上吧台了。
店里的气氛,在青野澄子品尝时,就有微妙的走势。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
星际第一女神:御厨驾到 老公虐我千百遍,我顶替了老公白月光,他追妻追到火葬场 甩了我后,女友追悔莫及 [综]菲妮丝 破产男配不想跟我分手 世界树的游戏 随身淘宝:八十年代美食致富 和未来顶流组cp后我火了[书穿] 神背后的妹砸 叶龙渊夏芷若龙渊战将 第三次重生 应是暗香盈袖 穿成反派城主心尖宠 无敌丹武重临 大橘为重[综英美] 姑娘你不对劲啊 玛奇玛小姐不想成为咒术师 全球直播,我的仙秦帝国被曝光了 我竟然能预知未来 哈利·泽维尔[综英美]
我真不是全服第一恭喜玩家无敌捞金怪连赢999场竞技,现排名全服第一什么玩意我还没出手呢这就赢了...
说出来你可能不信,只要是我塑造的女主角,总有一天都会从小说中来到现实世界,这也是我小说总是没法继续写下去的原因。李书山...
没有傅队破不了的案,却有他撩不到的人。他追沈检察官,宝贝宝贝地撩,六年了还没追到手。他朝她走了999999步,可她连朝他动动脚都不愿意。当有一天,他关闭了只属于她的鱼塘。她急了!!!琛哥,你的鱼塘是不是漏了??傅琛抱歉,休渔期,不捕鱼了。沈晚舟后来,鱼儿主动跳上岸了。他慢慢明白,原来高端的猎手往往以猎物的方式出现小剧场沈晚舟找到傅琛,大声质问他傅琛,22号晚上你在哪,在干什么?男人低笑,在你心里纵火呢!好你个芳心纵火犯!沈晚舟出示一张逮捕令怼他面前,傅队,你被...
北周史上最年轻的丞相娶了北周史上第一个主动和王爷解除婚约的郡主。颇有种,我们相亲相爱就是为民除害的大义。娶了凌缥缈之后,厉行已经可以肯定,之前那个凌缥缈绝对是装的。眼前这一位夫人,她是敢和公主打架,...
21世纪双料硕士,魂穿古代。 没有戒指,没有系统,没有白胡子老爷爷,连关于这个世界的记忆都没有 贼老天,开局什么都没有,连自己是谁都不知道,这让我怎么玩? 腹中饥饿难耐,心里郁闷透顶,唐宁忍不住抬头竖起中指贼 有一物从天外飞来,正中额头。 抱着大红绣球,晕倒之前,他只想问一句哪个杀千刀给绣球里塞了石头! 再睁开眼时 有丫鬟笑靥如花姑爷,小姐有请! 有女子眉眼如画相公,妾身有礼! 5w0368展开全部gtgt...
我为美食狂叶秋叶本是一个名不见经传的小厨师,却因为一个小小的误会得到了一辆美食基地车,从此踏上了以美食征服世界之旅。被誉为全球最大老饕的米其林美食杂志总编伊莎贝莉在杂志上公开向叶秋叶求爱,声称叶...