第248章 姜茶（第3页）
陆思哲醒来的时候，现招财还在睡觉。
他轻手轻脚的下床。
雨已经停了。
菜地里的大多数菜小艾都收起来了。
地里还剩下一些花生过两日也可以收了。
这花生收了陆思哲打算自己榨油。
自己种的花生压油最香了。
空出来的地这时候可以种上一些白菜。
冬天的时候就可以吃了。
他从地里拔出几个萝卜。
放在马厩里面。
那灵马见到他十分激动。
立刻把头凑到他面前。
陆思哲又摸了摸它的大脑袋。
这灵马才嘎吱嘎吱的吃起水灵灵的萝卜。
临近傍晚，秋意更盛。
天色变冷。
吃点汤汤水水的吧。
这样人吃了舒服。
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陆思哲翻出几根牛骨和猪骨，将它们放在锅中，加入适量的水开始煮汤。
接着，他从芥子袋中取出一条新鲜的鱼，这条鱼肉质肥美，刺也很少。
他熟练地拿起刀，干净利落地将鱼宰杀，并迅取下鱼肉，然后将其剁碎成细腻的肉泥。
小艾见状，主动帮忙剥虾，它动作敏捷，很快就剥好了一大盘虾肉。
陆思哲接过虾肉，将它们切碎后放入鱼泥中。
接下来，他依次加入蛋清、胡椒粉、料酒和盐，充分调味。
最后，他慢慢加入淀粉。
同时用筷子沿着一个方向不停地搅拌，直到鱼泥变得紧致有弹性。
陆思哲找到一个方形的碗，将调好的鱼泥倒入其中，轻轻压实，确保表面平整。
随后，他小心地将碗放入锅中，用大火蒸煮。等待一段时间后，鱼泥终于蒸熟。
他将碗取出，放置在一旁冷却。
当鱼泥完全冷却后，他将碗倒扣，一个方方正正的鱼豆腐就这样成功制作出来了。
陆思哲拿起刀，将鱼豆腐切成大小均匀的方块。
平底锅里倒入油。
小火慢慢去煎鱼豆腐。
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