阿璇是快天黑时才从外边溜溜达达的回来的。
手里还捧着一兜用叶子装着的野浆果。
“阿年阿年,吃果子嘛?酸酸甜甜的很好吃呢!”她像个找到了什么好玩的东西的孩童,迫不及待的跟自己的好朋友分享。
她捧着往他面前凑了凑:“我在路上洗过了。”
紫红色的浆果还带着水珠,都不怎么大,只有拇指大小。
顾溪年拿了三四颗,他尝了一个是挺好吃的。
于是点点头道:“好吃。”
阿璇心里暗爽,佯装不经意地道:“好多小妖怪都去摘了呢,不过它们没我厉害,我摘的都是最完美的!”
“阿璇真厉害!”顾溪年哪里不知道她的小心思,便很配合的夸夸她。
阿璇嘿嘿一笑,她大方道:“分一半给你吃。”
“谢谢阿璇,不过我吃不了这么多,一点点就可以了。”顾溪年对吃的没有多大讲究,既然阿璇喜欢吃那就留着她吃。
“那你剩下的明天吃嘛。”阿璇不在意地道。
顾溪年想了想,道:“不如拿一些出来做成果酱吧。”
“果酱?好,全都给你拿去做吧。”阿璇现在已经不会去质疑好吃不好吃了。
因为她现,目前为止顾溪年做出的所有食物她都觉得特别好吃。
做果酱也很简单,将清洗干净的浆果用小火熬煮,同时加入麦芽糖,边熬煮便边把浆果压碎,直至熬煮粘稠就可以了。
果酱可冲水喝,也可用来制作糕点。
阿璇听闻后就缠着顾溪年拿果酱去做点心吃。
她很爱吃这种甜甜的小点心,隔个一两日就要他做点心。
每次做的时候还都喜欢弄一些奇形怪状的东西出来。
关键是她做出来的那些丑东西,自己嫌丑不吃,都塞给顾溪年来解决。
被她缠的没办法顾溪年只好答应了:“好好好,做,我做,别晃我了。”
晃的他头晕。
听到他同意,阿璇这才停下摇晃顾溪年的手。
“做什么呀?前天的绿豆糕吗?”
“不做绿豆糕了,做山药糕吧。”顾溪年记得以前挖过山药,空间里应当是还有的。
山药去皮蒸熟,加糖加少量糯米粉碾成泥,而后在锅中加入适量油放山药泥炒至抱团。
炒好的山药泥是白色的,颜色寡淡了些,顾溪年加了一种叫蓝豆花的干花粉混入山药泥里。
蓝豆花可以入药但人界民间有不少地方会用它来给食物调色亦或是用于衣物染色。
花粉充分混合后,山药泥变成了淡淡的蓝色。
阿璇格外喜欢这个颜色,她看着山药泥在顾溪年手中一点点变成浅蓝色,眼睛都舍不得眨一下。
“阿年,这个颜色真好看。”她拍着胸口,信誓旦旦道,“我决定了,以后的糕点都要这个颜色。”
顾溪年笑笑:“天天一个颜色,看不腻吗?”
阿璇张口就道:“腻了就换。”
还真喜新厌旧啊,昨天还缠着他要给她做条粉色的裙子,今天又转头喜欢蓝色了。
将山药泥团成一团,揪下一小块中间放入果酱,然后搓圆,放入模具里压实脱模就完成了。
一块花朵形的果酱山药糕就这样做好了。
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