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第92章（第2页）

如今真正的干片大佬亲自传授，自然是最权威、最专业的。

在赵老板的指导下，刘玉芬她们收拾出一间房，砌了几个简易烤炉，一切从节约成本出发。

以墙面为基础，用普通红砖左右两边砌高，下面放上两个烧炭的火盆或矮炉，基本家家都有，冬天都用来烤火、炖肉的，中间架上自制的网盘，层数看烤炉的高度，正面拉上厚重的帆布门帘，一个简易的烤炉便好了。

为什么要用这么简陋的炉子？或许是因为当下能控温控时的烤炉设备价格高昂，物以稀为贵嘛，再一个收购方需要的是大量成货，简单易学的制作方法，能发动更多的人参与。

顺着墙面，刘玉芬她们一共砌了四个烤炉，再多怕照管不过来。

网盘是用木条和钢网自制的，为方便交替使用，一次做了几十个。

接着便是学习处理菌子。

赵老板暂时只收购白牛肝菌的干片，为保证品质，对菌子的要求很高。

白牛肝菌肥嫩、粗壮，表面是棕褐色，切开以后是白色，处理时不能清洗，要求刮干净泥脚，清理净有泥污的地方，然后切成厚度适宜的大片，再一片片放置到烤网上，用烤炉烤干即可。

听上去也确实不难，但处理起来是挺费工的，尤其烤制的时候，要有人一直守在烤炉旁，随时察看干度，水份烤干就要立刻取出。

在赵老板的亲自示范监督下，第一炉烤干片出炉了，那白花花的干片哗啦啦脆响，泛着晶莹的光泽，用专用的大塑料口袋密封起来，便是成品。

三天后，赵老板带着第一批成品干片回公司交差，临走时预付了下一批的货款，交待刘玉芬她们按要求尽快烤制。

正值菌子出土旺季，烤干片一下子解决了资金压力，可见手青、鸡枞的收购处理也不能停，这产品是季节性的，收购几个月，销售却要持续一年。

白天收菌、清理、切片，晚上换着班熬夜烤菌儿，几天下来，个个都熬出了熊猫眼、神情呆滞，疲累不堪。

何美丽想到了发动村民们，有愿意烤干片的都可以来作坊学习，自己在家烤制，只要达到要求的，统统收购，赚的钱比卖新鲜的多得多。

消息很快就在村里传开了，当天就有急于挣钱的村民上门来学，本身简单易学，烤炉自己动手砌，也不用花大价钱，村民自然是乐意参与。

刚开始学的几家，烤炉砌好后，刘玉芬还亲自上门指导，怕他们掌握不好火候。

后面来学的人越来越多，刘玉芬只好让他们砌好烤炉后，到自己的作坊来学，无论如何，收购的干片都要达到要求。

村里这下算是真正炸开了锅，所有人几乎都往山上跑，挖空心思地采菌子，白牛肝菌自己拿回家烤干片，见手青、黑牛肝和鸡枞菌卖给刘玉芬炸油菌子。

待第二次赵老板再来拉货时，看着满满一车成品，心里乐开了花。

这一次他告诉刘玉芬，这干片可以分三个档次来收购，档次不同价位也不同，这样的话，之前大量淘汰的原料都可以制作成三等成品，大大增加了产量。

时间、精力有限，当烤干片渐渐演变成收购干片后，刘玉芬便暂停了自己烤干片，她想好了，心还是用的油菌子上，烤干片让村民们去烤，自己只负责收购、中转，赚点差价。

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