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第31章（第2页）

相比较之下，西芹属于纤维类蔬菜，入味是一大难题，像是芹菜花生米这一道经典的凉拌菜，通常是用盐腌制片刻。

而炒菜里就比较难办了，如果炒至断生，让盐味彻底的浸入进去，那芹菜也就炒老了。

最佳的办法是通过火候控制，在加盐的刹那，加大炉火，用强大的火力把盐生生的逼入芹菜中。

说到底，这两道菜没有做好，都是火候把握的不够，相对而言，芹菜是蔬菜类，控制要更难一些，所以苏曼才会说是两个三厨，而不是一个二厨和一个三厨。

这简直是赤裸裸的打脸。

屋子里所有的厨师，不管是学徒工，还是普通厨师，乃至三厨二厨，都羞愧的低下了头。

大厨何其正板着脸，厉声道：“二厨何旭降为三厨，三厨廖方扣发三个月奖金。”

二人均无异议，相对而言，大厨何必正对自己亲儿子还要严厉一点，一旁的肖寒冬不动声色的垂下眼帘，这个何其正倒是厉害，怪不得后厨始终铁板一块，让他难以打入。

肖寒冬双手环肩，提点道：“客人还在等着呢。”

大厨何其正深深的吐出了一口长气，威风凛凛的站到了炉灶前：“这次我来做，你们都好好看着！”

第025章女王苏曼

一干徒子徒孙俱都振作了起来，精神奕奕的盯着他，显然对何其正极有信心！

肖寒冬站直身体，正色道：“那就拜托何师傅了，我先上去，陪客人聊上几句。”

他的态度很鲜明，拖住客人，为重启炉灶争取时间，话里话外，透着股同仇敌忾的味道，何其正心情复杂的看了他一眼，这位太子爷，可真不是吃素的！这么一来，后厨对他的态度，要大大的改观了。

秋色包间里，坐了满满一屋子的人，方烈，严宁，萧凌，以及一群兄弟，只有两个女孩，便如众星拱月一般。

何渺渺坐在主位下首，长发披肩，穿着一条清凉的吊带裙，发上戴了个简单的镶钻发箍，简简单单的坐在那里，如同皎皎明月，看着近在咫尺，却始终挂在天上。

一帮半大不小的男生都远远的坐着，比平日里规矩了不少，只有方烈和萧凌，一人坐了大美人的一边。

何昭昭和胞姐生的很像，却是另外一种美，如果说何渺渺是大家闺秀，那何昭昭就是小家碧玉，另有一股温婉的味道。

严宁不时的用公筷给何昭昭夹菜，照顾的十分周到，二人间或低语两句，看着十分和谐。

何渺渺似笑非笑的看了他们一眼，对着方烈笑道：“阿烈，你看阿宁把渺渺照顾的多好。”

她意有所指的扫了一眼自己面前空空如也的碟子，方烈想到信末的MISSYOU，何渺渺虽然有意于他，却向来含蓄，难得会如此坦诚，他心中一软，拿起公筷，随意的夹了两筷子放到了何渺渺的盘子里。

何渺渺的眉头皱了皱，看着盘子里的红烧肘子，上面一层油光，看的她一阵发腻，她不动声色把肘子放到旁边的茶杯里涮了涮，才勉强入口。

方烈以前不是这样的，今天进来以后就一直精神恍惚，这是怎么了！

正当她琢磨时，常海一声大喊惊醒了所有的人：“苏套子！她对面的不是那个什么肖寒冬吗！”

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