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第91章（第1页）

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维生素C是广泛存在于新鲜瓜果蔬菜等植物中的一种营养物质，可以通过进食这些作物来补充。】

朱棣一拍脑袋：

“朕明白了！海上没有新鲜果蔬食用，储存的干菜之类的里头缺少这个玩意儿，所以船员才会生病！”

【两条海运路线，第一条是沿着大陆边缘前进。在这种情况下，航海者可以随时靠岸补充物资，包括新鲜果蔬，因而不容易出现坏血病。】

【而另一条横穿海洋的路线，远离海岸，在海中漂泊许久之后，自然容易出现缺乏维生素的症状。维生素之所以叫这个名字，正是因为它是维持生命所需的元素，缺少不得。】

宋朝的航海者们回忆了一下。

确实，以前没有远洋航运的时候，这种病症发生的不是特别多。

也不能说不多，实际上平民百姓经常因为生活条件比较差，没有足够的新鲜蔬菜食用，导致牙龈出血、上火等。

这种情况多发于冬季，春秋有野菜和成熟的果蔬，就会好一些。

而且百姓们的症状相对轻微，不如海员遇到的坏血病那么恐怖，很多人没有把两者放在一起联想。

【那么远洋航运的过程中，要如何防止坏血病的发生、患病之后又要如何治疗呢？】

目前正行驶在大洋中的船员们升起了希冀。

他们不知道为什么自己远在海外还能看到天幕，只能猜测这天幕是所有华夏子民都能看见的。

刚开始他们以为是神迹，结果不是。但如今天幕要救他们性命了，那它不是神迹也胜似神迹。

一个海员抱着自己的弟弟痛哭出声：

“阿弟！你有救了！”

他的弟弟得了坏血病，已经非常虚弱了。对方闻言只是苦涩地笑笑，并没有附和哥哥的话。

就算有治疗方法又怎么样呢？他们远在重洋之上，身边什么都没有，天幕里说的药物肯定要回到陆地上才能找到。

可是，他们短期内根本回不去！

【其实坏血病治疗起来很简单，只要吃新鲜蔬果就可以了。】

海上哪里来的新鲜蔬果？

兄弟二人眼睛同时暗淡了下去。

【远洋航行时间长了身边肯定没有新鲜蔬果，不过有菽就可以了。

晒干的菽，也就是黄豆，用清水浸泡几个时辰，然后可以拿去发豆芽。豆芽里蕴含维生素C，可以治疗坏血病。

具体操作方式已经发在了天幕上，需要者自取。其他百姓冬日也可以用这一招给自家添点蔬菜，可

以治疗牙龈出血和容易上火的症状。】

菽！！！

当哥哥的海员立刻去翻找出干黄豆，这是他们的干粮之一。因为晒干之后的菽很好保存，所以航海时大家也带了不少出来。

没想到救命的东西就在自己身边，许多人一时间喜极而泣。

“赶紧去泡豆子，别磨蹭了！”

有人推了推那个哥哥。

另一人阻拦：

“现在泡太浪费时间了，厨房有泡好的，本来打算明天早上拿去煮来吃。直接取一点去发豆芽，回头给厨房补上就行。”

那人一听赶紧跑向厨房，发现厨房里的厨子已经开始发豆芽了。

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