第245章玉笛谁家听落梅
“什么菜竟然能入公子你的法眼?”小龙女有些好奇的问道。
赵昊嘴角上扬,露出一个好看的笑容,微笑着说道:“这菜有一个好听的名字,乃是江湖中,有着女诸葛之称的黄蓉所做。它有一个好听的名字,叫玉笛谁家听落梅,在别的地方,可是吃不到这种正宗的味道。”
赵昊这般说着,眼角轻轻的朝着角落中一个穿着落魄的中年男人望去,就见随着他话音刚落,那男子的耳朵微微抖动,显然是在注意着自己这边的消息。
赵昊来此,吃饭自然不假,却也有着自己的目标,不然的话,他又怎么会,什么地方都不去,偏偏来到这里呢。
小龙女点了点头,呆萌的答应一声:“哦,是这样啊。那一会我可要好好尝尝呢,要是我学会了以后,就能随时为公子准备这样的美食了。”
赵昊先是一怔,随后看着小龙女,眼中闪过一抹温和,点头应道:“你有心了。”
作为掌柜的心中的恶魔,赵昊的饭菜,自然不会有所克扣,不到盏茶的功夫,他所需要的食材,就被一一端了上来。
赵昊先是轻轻的舀了一勺碧玉色的浓汤,不由得点了点头,心中暗道:这烫看似浓稠,却自有汤水应有的爽利,一饮而尽,微烫中带着一丝甘甜,甘甜中隐藏着春笋的芳香,甜而不腻,是为上品。
接着,他又将筷子对准了其他几个,玉鼎楼中的招牌菜,现每一道菜,都足以称得上上品。
但是,他最看重的玉笛谁家听落梅,却放在了最后。
赵昊冲着小龙女笑了笑,点头示意说道:“龙儿,你尝尝这道菜,看看味道如何?”
小龙女放眼望去,就见盘中横着几个类似春卷一样的肉卷,粗看之下,满心期待瞬间凋零,化为灰烬,有的只是无尽的失望。
“公子,就这道菜,值得你这么看重么?”
小龙女用筷子轻轻的碰了碰肉卷,有些闷闷不乐地开口说道。
赵昊神秘一笑,自己率先夹起一枚肉卷,送入口中,慢慢的咀嚼,脸上顿时浮现出了满足的笑容。
小龙女有些奇怪的看着赵昊,又皱着眉疑惑的望着盘中的肉卷,心里暗道:难道这真是什么好吃的不得了的东西?不然的话,公子怎么会露出这样的表情呢。
不管了,既然公子都说好吃冖,那我就好好尝尝好了。
小龙女心中这般想着,脸上一副雀雀欲试的样子,连忙夹起一枚肉卷,学着赵昊的样子,慢慢的送入口中,轻轻咀嚼。
初时,这味道与别的肉类一般无二,虽然拥有着精工制作的水准,入味极佳,却绝对称不上什么珍品。
小龙女有些怀疑,复又轻轻咬上一口,只是微微咀嚼,小脸上立马露出了惊喜的表情,她嘴上不停,很快就将筷子上的肉卷给吃了个干净。
她吃完后,犹自不满足,还想要再吃一个,待她伸筷去夹的时候,赵昊有些调侃的笑道:“现在觉得怎样,这道菜,还符合你的胃口吧。”
小龙女听了这话,连忙犹如小鸡啄米一般,狠狠地点头说道:“嗯嗯嗯,公子,这道菜简直是太好吃了。”
“最奇妙的是,看起来只不过是普通的肉卷,却会生千变万化的口感。我刚才没有细细品尝,就觉其中,隐藏着十几种变化之道,简直是太神奇了。”
赵昊此时,再次瞥了一眼刚刚有所注意的中年男子,嘴角轻挑的笑道:“这是自然,要想将这道菜做好,可不是那么容易的事情。”
“先在选材上来说,它是由五种不同肉类分别配对,每条肉条均由四条小肉条拼成,肉只五种,一条是羊羔坐臀,一条是小猪耳朵,一条是小牛腰子,还有一条是獐腿肉加兔肉,但猪羊混咬是一般滋味,獐牛同嚼又是一般滋味,若次序变化不计,则共二十五变,合五五梅花之数,又其形如笛子,故称之玉笛谁家听落梅。”
小龙女一脸惊讶,睁大了双眼轻叹一声:“哦,原来是这样子啊,怪不得我刚才还没来得及品味,就觉得其中滋味千变万化,好吃到不能自已。最主要的是,这肉质甘甜美味,食之没有一丝油腻,反而还带着淡淡果木清香”
“可见,在做这道菜的时候,一定是选用上好的果木,充当燃料,慢慢的用其中香气,去掩盖肉中的油腻。”
赵昊听到这话,反倒是有些好奇的看着小龙女,他没想到,天性烂漫的小龙女,骨子里竟然还是一个小吃货,只是稍微吃了一次,就有如此感受。
赵昊点了点头,轻笑说道:“不错,你说的都对。只是我没想到,你竟然能够,仅仅通过味道,就吃出这么多的东西。”
小龙女仰起头,自得的笑道:“嘿嘿,那当然啦,虽然人家没有公子厉害,但是,怎么说也不是俗人,要不然,怎么配得上公子呢。”
小龙女说到最后,声音越来越小,慢慢的低下脑袋,她一时激动,竟然在此时表达心意,一颗芳心,顿觉犹如小鹿乱撞,怦怦直跳,她偷眼瞄了一眼赵昊,立马又像是受惊的小鸟一般,缩回了脑袋,不敢再去看上一眼,生怕被赵昊现。
赵昊一时无语,有些哭笑不得的看着小龙女:拜托,你这丫头就算是要装,也装的像一点儿啊。你都表现的如此明显了,我又怎么可能还没现。
就在两人刚刚陷入尴尬的气氛的时候,一个富有磁性的声音,进入到了两人耳中。
“嘿嘿,我老头子刚06才一不小心,偷偷的听了两位的对话,只觉得像是见到了知己一般。”
刚刚被赵昊有所关注的中年男子,哈哈大笑的走了过来,丝毫也不客气的,坐在了赵昊身边。
他拍了拍赵昊的肩膀,丝毫也不见生分,爽朗的笑道:“小兄弟,今日你我一见如故,不如索性做个忘年交,你看如何。”
他话音刚落,立马又接了一句:“好,我看你没什么意见。既然这样,从今往后,我洪七公,就与你是好朋友了。这俗话说的话,是兄弟,就要同甘共苦,我看这一桌美食,你们二人也吃不完,索性让我帮你们解决一下。”
原来,这人正是中原五绝里的北丐洪七公。
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